三文鱼配甜辣椒釉，糖脆豌豆和豌豆卷须

很简单，也是做三文鱼的好方法。我的鱼片很厚，所以我在375度的温度下烤了大约8分钟(直到脂肪开始渗出)，然后放进烤炉。结果是三文鱼完全煮熟了，没有像点燃烤架那样大惊小怪。我事先在室温下腌了大约一个小时。

• lwgilbert

• 索诺玛县，加州

• 8/12/2020

很好，很简单。

• 匿名

• 长滩，加州

• 11/4/2018

这道菜很美味，但有一点需要注意，6分钟后我检查烤鲑鱼时，它已经变黑了一半。我把烤箱调到400度，把鱼放到中间的架子上。否则完全按照指示做食谱。如果有人想要豌豆卷须的话，全食超市在微型蔬菜区有一个翻盖状的豌豆卷须。

• weatherly

• 贝比

• 7/14/2017

做了这个，太棒了。我找不到卷须，所以就做了一个白菜、洋葱和香菜的蔬菜炒菜。腌料翻倍，如果你喜欢，可以加一点越南辣椒蒜蓉。我加热了多余的一半腌料，在烤完三文鱼后倒在上面。YUM !

• chefkrob

• 科罗拉多州丹佛市

• 2/13/2017

这是一道简单又美味的食谱。我没有用豌豆卷须但三文鱼和糖脆豌豆搭配得很好。我唯一的建议是在烤完三文鱼后，在上面多放些腌料。

• 匿名

• 11/8/2015

我想下次我要试试这个配红鲑鱼。非常好的食谱。

• Mahee_Ferlini

• 卢卡,意大利

• 11/30/2014

这个食谱绝对是赢家。味道极佳，准备起来又快又容易。

• smithjs

• 奥克兰

• 11/22/2013

这太神奇了!!我按照食谱做的，我们没有失望。我用帕玛森玉米粥做的。

• Kelly00

• 科罗拉多州丹佛市

• 10/17/2013

这真是太好吃了。我从当地供应商那里买了新鲜的鲑鱼，我认为这是关键。我只做了两块大鱼片，但它们太厚了，我不得不临时调整烹饪时间。我烤了大约8分钟，然后在375度的烤箱里烤了5-7分钟。这是一个完美的媒介，湿润，很容易剥落。入口即化。我不喜欢卷须，所以我把菠菜换成了脆豆。除了在腌料中加入一小勺辣椒油外，没有其他修改。很好。

• devo8080

• 萨克拉门托

• 6/7/2013

太好了。同意其他审稿人的意见。美味又简单的一餐。

• 匿名

• 马里兰州Burtonsville

• 5/19/2013

我完全按照上面说的做了这个食谱。我和老公都很喜欢。甜辣酱的味道非常好，炒熟的豌豆又脆又嫩，口感和味道都和三文鱼很配。一顿充满春天气息的大餐。我把它和蒸米饭和橘子片一起吃。这顿饭很快就做好了。下班后很好，但也足够特别，可以为客人服务。

• DeborahFlanagan

• 密歇根东南部

• 4/25/2013

我们非常喜欢这个。找不到豌豆卷须/芽(嘿，这是波士顿的冬天，你想要什么?!)所以我们只能将就着用豌豆，但味道融合得很好。这条鱼煮得很完美，有一种我非常喜欢的可爱的薄片和罕见的风格。我们唯一的抱怨是酱汁太粘了，我认为如果a)用质量更好的亚洲甜辣酱(未婚夫不同意)或者b)只用辣酱，让菜更辣一点(她同意)，就可以缓解这个问题。不管怎样，我肯定会再做一次。

• Reptibark

• 波士顿

• 1/7/2013

这个食谱太棒了。我家里的每个人都喜欢它，而且很容易做。如果你提前准备，你可以在20分钟内吃晚饭。做了一些改变:给我丈夫一个8盎司的鱼片，三个6盎司的鱼片，而不是6- 60盎司的。为了方便，我把糖片切成三份，一口吃下去，加入红洋葱，最后加入一些芝麻菜，直到变干。我用和图片上一样的方法盛菜，但是用的是印度香米。米饭很棒，因为它可以冷却辣椒酱中太辣的部分。我丈夫给了它“餐厅质量”的评级。这将是一个伟大的晚宴!

• 匿名

• 纽约

• 11/28/2012

这个食谱非常棒!!有人对这道菜赞不绝口，说这是他们吃过的最好的鲑鱼菜。我同意他们的观点。因为它的味道简单，我强烈建议你从正规的鱼市上买一块美味的鲑鱼。你不会后悔的——口感和味道都很棒!用釉料烤它会让它看起来酥脆可口。神奇的!

• jacqofhearts

• 渥太华,

• 9/28/2012

爱这个。下一次——肯定会有下一次——我会用红鲑或银鲑，它们的鱼片更薄，比我的厚鲑鱼鱼片更能让腌料渗透进去。但即使腌料有点少，这顿饭还是很棒的。不要跳过糖片和豆芽;三文鱼和蔬菜一起吃真的很好吃。

• magtop

• 纽约

• 8/7/2012