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糖脆豌豆

最脆的蔬菜沙拉

一碗冰水可以防止焯过水的蔬菜煮熟,并确保它们保持鲜嫩酥脆。冰水中的盐会给蔬菜调味,让它们更冷。

碎千层面加帕尔马干酪和豌豆

扁而宽的碎千层面垂在上面,夹住了黄油和柠檬汁。

奶酪配樱桃番茄酱

这道烤奶酪通过将香菜、孜然、辣椒和姜加入快速烹饪的樱桃番茄酱中,引入了传统玛塔尔奶酪的风味。

农贸市场的法罗碗

为成功做好准备:farro、豆腐、鸡蛋、调味品和咸菜都可以提前五天做好。

春季蔬菜味噌玉米粥

我们在这个玉米粥里跳过了牛奶、黄油和奶酪;一勺美味的味噌增加了大量的深度,同时还保持了清淡的口感

春天的绿碗

西兰花饭是鲜亮配料的基础,比如新鲜豌豆、牛油果和腌姜。在碗里放上奶油香草酱和一个半熟鸡蛋。

哈密瓜配糖豌豆和意大利乳清干酪

找一个略未成熟的哈密瓜来做这道甜咸、脆脆、多汁的夏日配菜;果肉越硬越容易切成条状。

豌豆茄子烤牛排配乳清干酪

这个简单的夏日食谱不需要锅碗瓢盆。把烤架烧起来!

五香羊肉汉堡配春季沙拉

芦笋条、切成薄片的糖豌豆和柠檬汁拌红洋葱是春季烟熏羊肉汉堡的最佳配料。

牛排和春季蔬菜炒

为了保持豌豆和芦笋的鲜亮,sauté把它们和肉分开,然后把它们放回锅里,这样它们就能得到公平的姜酱汁。

鸡肉沙拉配脆豌豆沙拉

Saltimbocca是意大利熏火腿和鼠尾草的结合,是几乎与任何配菜或沙拉搭配的经典菜肴。

烤豆豌豆沙拉

当农贸市场给你送来新鲜、嫩滑、甜而不含淀粉的豆子时,不要费心去焯水。在肉鸡下烤一段时间会使它们变软,并在保持其爽脆的质地的同时赋予它们浅焦的味道。

糖脆豌豆沙拉

到了春天,糖脆豆又嫩又新鲜,煮起来简直是一种耻辱。我们更喜欢把它们切成薄片,然后生吃,配上简单的调料,比如这个奶油味浓郁的酪乳。

麻辣面

用任何一种绞肉和任何一种蔬菜来炒这道美味的、可以清理你的储藏室的米粉。

Three-Bean汤

这种新鲜的蔬菜汤非常适合寒冷的春天,当你渴望一碗温暖的东西时。

鱼包配豌豆和西红柿

简单的香草黄油为鱼和蔬菜注入了丰富的风味,这是一顿适合家庭的晚餐。

花生面条配鸡肉和豌豆

提前烤鸡和做好花生酱会让晚餐更快上桌。

意大利面沙拉配豌豆和西红柿

姜烤的圣女果、煎炸的豌豆和葱花,以及大量新鲜的罗勒和薄荷,让这道清淡的意大利面沙拉格外令人垂涎。

鲷鱼配泡豆沙拉和智利醋

如果有一次我们想在室内做点什么,那就是做一锅米饭来吸收这道鲷鱼食谱中多余的调味汁。