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有效时间
15分钟
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总时间
2又1/4小时
重新开始吧
除了把这清爽的沙拉涂在每一口萨尔瓦多填充玛莎蛋糕，你可以自豪地把它作为汉堡或烤鸡的伴奏。
成分
做8杯
步骤1
白菜在一大锅沸水中焯一分钟，然后沥干水，转移到一大碗冰水中停止烹饪。排水井。
步骤2
把卷心菜、胡萝卜、洋葱、醋和2茶匙盐放在一个大碗里搅拌，盖上盖子冷藏至少2小时。
如果提前做好，沙拉的味道会更好，可以冷藏2周(偶尔搅拌一下)。
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评论(6)
回到顶部这与萨尔瓦多pusas在这个网站上进行得很好，但我下次会做一些小的调整。一点烟熏辣椒粉和一撮红辣椒就不错了。我完全同意评论者决定用白醋而不是苹果醋。后者太甜了(不要犯用甜洋葱的错误，否则会使问题复杂化)。我用了一半白葡萄酒，一半苹果酒，但对我们的口味来说还是太甜了。牛至和胡椒粉是必须的，因为需要时间来冷却。你和curtido。o);
sandika
世外桃源,
6/9/2010
这与萨尔瓦多pusas在这个网站上进行得很好，但我下次会做一些小的调整。一点烟熏辣椒粉和一撮红辣椒就不错了。我完全同意评论者决定用白醋而不是苹果醋。后者太甜了(不要犯用甜洋葱的错误，否则会使问题复杂化)。我用了一半一半，但对我们的口味来说还是太甜了。牛至和胡椒粉是必须的，因为需要时间来冷却。你和curtido。o);
sandika
世外桃源,
5/23/2010
也可以不用焯水，只用白醋。我强烈建议加入干牛至叶来增加颜色和味道。可以在萨尔瓦多传统的pusas上享用!
匿名
北弗吉尼亚
5/7/2009
我的姻亲来自圣萨尔瓦多，他们总是在普普萨餐厅做这个，感恩节后做火鸡三明治。他们还加入了一些紫卷心菜、牛至、盐和胡椒，以及罐装的奥尔特加辣椒丁。
匿名
西雅图,华盛顿州
1/22/2008
我喜欢萨尔瓦多卷心菜(curtido)。然而，我用普通的白醋做了这个食谱，比起苹果醋，我更喜欢它的味道。我还加入了碎红辣椒，干牛至叶，以及盐来调味。
nilgrily
洛杉矶
11/24/2007
我加了一粒辣椒末，因为我在萨尔瓦多的餐馆吃过pupusas时，它们是和辣凉拌卷心菜一起上的。这是一个很好的简单的凉拌卷心菜，我更喜欢比奶油类型。我会再做一次，和其他菜一起吃。
匿名
新布伦瑞克
9/16/2007
