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有效时间
20分钟
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总时间
20分钟
这些蔬菜新鲜又带点辣，是菜单上丰盛菜肴的完美补充。
成分
8份
步骤1
在一大锅煮沸的盐水(2汤匙盐6夸脱水)中，将西兰花拉贝分两次焯水，直到茎部酥软，2到3分钟，然后沥干水分，拍干。
步骤2
在一个12英寸的厚平底锅中，用中高火加热油和红辣椒片，直到它微微发光，然后sauté西兰花拉贝和半茶匙盐，直到涂层均匀，大约2分钟。温食或常温食用。
西兰花拉贝可以提前1天焯水冷藏。在sautéing之前将其置于室温。
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评论(16)
回到顶部放纵一下，加入切成薄片的大蒜。
tidmeow
康涅狄格
9/17/2016
我要去找另一种西兰花拉贝菜的食谱，因为这看起来很简单……幸好我没有。我忘了把花椰菜切成三份，所以我是在焯水后切的。我总是懒得拿出锅来焯水，这是煮西兰花拉贝的关键……没有比这美味!我只有一束，所以我减少了油，加了三瓣蒜末和1/4茶匙红辣椒片，最后加了凯尔特海盐，也就是灰盐....简单而了不起
robinraven337
Bearsville，纽约
3/22/2016
烹饪时间和方法都很合适。我用三把叉子的唯一原因是，我发现它和大蒜搭配起来更好，我现在用大蒜——两周内做了三次!最后挤一点柠檬也无妨。能够在室温下食用是一个巨大的优势!
Lmasterson
加利福尼亚州玛丽娜德雷
2/4/2013
可口。用小花椰菜代替，挑剔的未婚妻很喜欢。
Naomi9
12/5/2011
简单而美味，甚至是第二天的好冷。最后一定要加海盐。
sillysara
纽约布鲁克林
9/19/2011
这种蔬菜是感恩节大餐的完美搭配。它是耐久的，深绿色的(巨大的对比)，这道菜会给你比烤根类蔬菜(比如胡萝卜)更好的评价。西兰花拉贝很贵，但你不需要做太多。(你难道不厌倦那些剩下的根茎类蔬菜吗?我现在不做了)。我把拉贝花椰菜焯了2分钟，让它保持脆脆的口感(也比烤根类蔬菜的口感更好)。焯水后，我轻轻剥了茎。把拉贝放在烤大蒜里，如果你喜欢辣的话，还可以加一根红辣椒。Sauté，最后用上好的海盐(灰盐)。
julieannperlmutter
华盛顿特区
11/26/2010
我需要再试一次。拉贝煮得很好——质地和颜色都很好，但味道平淡。我想我可能把比例搞砸了——我想我比我意识到的有更多的拉贝。所以我需要加大蒜和红辣椒片。
abcooks4u
波士顿
2/18/2010
可口。轻，超快，超简单。我还加了2瓣蒜末。
kate7047
佛罗里达州劳德代尔堡
1/10/2010
简单可口。我还加入了一个烤蒜头的丁香。
kate7047
佛罗里达州劳德代尔英尺
12/27/2009
其他人推荐的大蒜是关键。我用它来做三明治，里面有烤鸡肉或意大利香肠，蒜蓉面包上有融化的波萝伏洛干酪。
glloyd
荷兰,爸爸
5/18/2009
这是一个不错的食谱，但我先用红辣椒片炒新鲜大蒜和凤尾鱼末，然后炒拉贝。我用大量的帕尔玛干酪来装饰。味道更深更丰富。
catstory59
圣塔莫尼卡
5/14/2009
超级简单，超级美味。下次我可能会放红辣椒，加一点大蒜，否则，太棒了!
amelinda
旧金山，加州
4/9/2009
太棒了!简单!美味!下次不会煮这么久了，因为我喜欢它更脆一点，但除此之外，一切都很美好。
foodwinecello
纽约州纽约
4/6/2009
简单又美味!
匿名
伍斯特马
2/22/2009
简单又美味——完美的组合。
fraenkes
纽约州韦斯特切斯特县
2/1/2009
