炒菠菜和大蒜

喜欢这个食谱…味道也很清新……我不会走在前面，对我来说太软了。顺便问一下，谁能告诉我如何避免打印出总是在打印页面右上角的全彩广告…烦人是因为打印机墨水太贵了……

• pattpopple

• 霍尔顿马

• 10/22/2013

没有对食谱做任何修改而做出来的味道很差。

• charmingrn

• 加拿大蒙特利尔

• 12/29/2011

我几乎按照指示做了这个食谱，味道很好。我只是加了海盐和蒜末。这道菜做起来很简单，也很好吃。我会一遍又一遍地重复。

• adirby35

• 加纳、数控

• 7/1/2011

我喜欢非常简单的东西。就是这里。我把大蒜切碎，当然你还得加一些海盐。不断搅拌大蒜，否则它会变苦。我全家都喜欢这个食谱，它的基本风味使它很棒。

• maripyt03

• 热得像S@*!阿兹

• 10/30/2009

抱歉——这是一个巨大的修改——但是沙塔姆萨姆菠菜应该在每个人的食谱中，所以这里是:加热2吨米糠油，最好是在锅里，用大火加热，直到冒烟。加入两瓣切成薄片的大蒜，搅拌几秒钟，直到几乎变成棕色。加入1/2磅的小菠菜，搅拌到想要的熟度(我更喜欢在大多数叶子枯萎时停止，因为菠菜会继续煮。)这是两个人的份数，由于温度和时间因素，我不建议将其加倍。此外，人们对大蒜的耐受性也不同(大蒜的度数也因季节而异)。

• szqueue

• 10/21/2009

如果你用双倍的大蒜(或者更多，取决于个人喜好)，这个食谱就会变成一道美味的配菜。另外，在加入菠菜之前，使用新鲜的盐和胡椒粉，让大蒜(切碎而不是切片)在锅里炖几秒钟。

• 匿名

• 9/29/2009

虽然我的家人很喜欢这道配菜，但我想做一个改变。我会把大蒜剁碎，因为我不喜欢吃大蒜片。除此之外，我的两个孩子都喜欢它，不会想到菠菜的任何其他方式!

• dwalbeck

• 3/25/2006

这道菜我在好餐馆吃过好几次了。然而，这种演绎是缺乏的……蒜味不够，味道也不够。也许按照别人的建议修改这个食谱会更好，但“就这样”，我甚至没有留下剩菜。真令人失望。伟大的概念，只是没有转化为执行。我会继续找的。

• lilbett

• 盖恩斯维尔,FL

• 3/19/2006

我并没有完全遵循这个食谱，但是对于那些想要加倍大蒜的人来说，试着加姜末而不是额外的大蒜。我有时也会加一点醋。

• 凯伦

• 丹佛

• 1/4/2006

我最喜欢的配菜之一。我喜欢和鸡肉和米饭一起吃。我发现在煎锅中加入碎黑胡椒和少许白葡萄酒或柠檬汁会让它变得更好。另外，对于像我这样的超级大蒜爱好者来说，多放几瓣大蒜也没什么坏处!

• 匿名

• 伯克利分校,

• 9/7/2005

完美的配菜。用这个网站上的蜂蜜和大豆三文鱼一起吃，所以我在最后的菠菜里加了一点黑芝麻油来补充主菜。这么简单又好吃!

• jchahboune

• 塔拉哈西,佛罗里达州

• 8/22/2005

这个配羊肉吃。它和这个网站上的炒瑞士甜菜非常相似，也是我们的最爱之一。

• 匿名

• 马萨诸塞州科德角

• 5/12/2005

这道菜是我们家的主食。当我需要一种不那么微妙的蔬菜味道时，我就用甘蓝菜或菊苣代替。大量新鲜黑胡椒，不需要柠檬和醋。而且，第二天吃也很棒。

• 匿名

• 任职新泽西

• 9/29/2004

这既简单又美味。搭配烤旗鱼，低脂肪，南海滩饮食的合法餐。

• 匿名

• 维罗纳,新泽西

• 8/10/2004

当你在寻找清淡的绿色蔬菜时，这是一道完美而简单的配菜。我用它来搭配炸鸡和芝士南瓜砂锅菜，以平衡这些菜的丰富性。我稍微改变了一下操作说明，把大蒜切碎，用橄榄油调味;加入菠菜，搅拌，让蒜末融入菠菜叶，最后淋上柠檬汁。这是一个巨大的成功。

• 匿名

• 美国田纳西州纳什维尔

• 8/9/2004