这些汉堡在烘烤之前都很脆弱，所以第一次翻转时要格外小心。我发现如果我让它们在烤箱外休息至少5分钟，然后再试着把它们从锅里拿出来，效果最好。使用高质量的不粘烤盘，或者在烤盘上铺上硅胶衬垫或羊皮纸。
成分
做14到15个汉堡
4杯水
1个洋葱，切碎
芹菜3柄，剁碎
1/4杯低钠酱油
2茶匙洋葱粉
2茶匙大蒜粉
半茶匙现磨黑胡椒
3杯燕麦片(不是快煮的)
12盎司蘑菇，切碎
半杯全麦白面粉
步骤1
将水与洋葱、芹菜、酱油、洋葱粉和大蒜粉一起放入一个大锅中。煮至沸腾，关小火，小火煮5分钟。加入燕麦、蘑菇和面粉搅拌，再煮5分钟。转移到一个碗里，冷藏至少一个小时，最好更长。
步骤2
将烤箱预热到350华氏度。
步骤3
将混合物捏成汉堡大小的肉饼，放在烤盘上。烤15分钟。从烤箱中取出，静置5分钟。小心地翻面，再烤10分钟。
步骤4
在上桌之前，把烤好的馅饼放在不粘锅上，每面烤大约7分钟，直到变成褐色。夹在小圆面包上，配上你喜欢的配料。
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
13种蔬菜汉堡食谱，现在烹饪或冷冻manbetx苹果下载以后
当然，你可以在商店买到冷冻的冰球。但是自制的蔬菜汉堡是值得的。 -
29个不是用牛肉做的汉堡
自制的蔬菜汉堡(以及火鸡汉堡和羊肉汉堡)比你能买到的任何东西都要好。 -
我们的51个最佳汉堡食谱manbetx苹果下载
碎汉堡、烤汉堡、素汉堡——不管你喜欢什么，我们都为你准备了一份汉堡食谱。
