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照片由约瑟夫·德·里奥,食物造型由丽莎·杰诺
方法综述
13种蔬菜汉堡食谱,现在烹饪或冷冻manbetx苹果下载以后
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Jennifer Davick摄2/13
第二城市餐厅素食汉堡
你不需要做牛肉汉堡来营造用餐氛围。这些素食汉堡以燕麦片、切碎的蘑菇、洋葱和芹菜开始。把它们放在烤箱的烤盘上烤,然后放在炉子上的烤盘上烤脆,达到极致的口感。
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照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由弥迦·玛丽·莫顿3/13
黑眼豌豆汉堡配奶油烧烤酱和chochochow
奶油般的黑眼豌豆做成的肉饼非常棒,尤其是用蘑菇、味噌、日本酱油和苏格兰软帽辣椒调味的肉饼。这道菜最后撒上香甜浓郁的烧烤酱蛋黄酱和一勺松脆的松脆。
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照片Alex Lau,食物造型由Chris Morocco,道具造型由Emily Eisen7/13
有史以来最简单的烤蔬菜汉堡
这个汉堡食谱中的素食肉饼直接从大碗里放到烤架上,不会散开——大约20分钟。有了这么长的准备时间,我们愿意宣布这是工作日晚上或你下一次后院烧烤的最佳素食汉堡。
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照片由切尔西凯尔,食物造型由凯瑟琳萨克斯9/13
西葫芦和玉米的蔬菜汉堡
明亮的西葫芦、甜的冷冻玉米、坚果小米和奶油白豆为这些夏日烤汉堡增添了风味和质感。在煮熟的汉堡上撒上蛋黄酱、酸橙皮、新鲜酸橙汁和罗勒。虽然这里的总时间只有一个多小时,但你可以提前做好汉堡混合物,然后在烤架上(或煎锅里)用中高火烤冷冻肉饼。
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