舒适的一面也很适合做早午餐。
成分
12份
步骤1
用煤气炉或肉鸡把辣椒烤成黑色。在纸袋中密封15分钟。辣椒去皮去籽,然后纵向切成1/4英寸宽的条状。
步骤2
预热烤箱至350华氏度。在13x9x2英寸的玻璃烤盘上涂上大量黄油。将1杯半玉米,鸡蛋和接下来的3种材料放入搅拌机。搅拌至几乎光滑。将混合物转移到大碗中。加入酸奶油和Maseca;搅拌至混合,然后加入火腿、奶酪、辣椒和剩下的1/2杯玉米。将混合物转移到准备好的烤盘中。烘烤大约40分钟,直到玉米布丁变得膨大,上面的斑点呈金黄色。
步骤3
*这些新鲜的绿辣椒,通常被称为pasillas,在一些超市、特色食品店和拉丁市场都能买到。
步骤4
**马塞卡(速溶玉米马塞卡)在拉丁市场有售。
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评论(53)
回到顶部这是我第一次吃这个,太棒了!谢谢你!
KathyJoJames
洛厄尔,基于“增大化现实”技术
11/30/2020
我做过几次,非常成功。很适合夏天吃,但我也为感恩节做了。大获成功。
holcomb44
肯塔基州路易斯维尔市
9/13/2020
美味。丈夫一直在胡言乱语。有几次我不得不停下手,因为我觉得有东西可以加(sautéed洋葱,辣椒粉等),但第一次我决定坚持这个食谱。我真的质疑曼彻戈干酪和杰克干酪或切达干酪,因为曼彻戈干酪不能很好地融化,但我再次严格遵守食谱。我手边正好有所有的食材。长话短说....按照食谱做,你不会失望的。这一切都是为了美味的结果。
jenfor食物
奇诺,
9/2/2020
美味。我读了评论,所以我决定使用一个8x8的盘子,以及一个小模子。我用了1/4茶匙泡打粉。我肯定不会像食谱上说的那样使用13x9。
rahappygirl1
德克萨斯州联盟城
8/26/2020
我想重做我在餐厅吃过的一道菜,还有这个。是多少。它。最重要的是,客人们很早就来了,所以我和我的另一半在大约两分钟内就把它做好了,及时放进烤箱。我们把火腿去掉了,它也很完美。
trent880
科罗拉多州丹佛市
8/25/2018
我以为是台地毁了它;没有它可能会更好。
juliejuliebee
弗里蒙特,
11/27/2016
这一切进行得很顺利。吃惯了辣的食物,下次我会加一点辣味,虽然我用的是青椒罐头……没有热量可能是我的错。我按照食谱做了,除了我用了一些蓝色的玉米而不是通常的masa。我还用了一个8x8英寸的平底锅,而不是它要求的9x13英寸的平底锅。它膨胀起来,看起来就像它应该成为的主菜。我的确在前一天晚上烤了玉米……烤过的玉米味道很好。
annruthmcnulty
生有限公司
5/17/2015
Yum !我用了1/2杯蒙特利杰克干酪和1/2杯切达干酪代替了曼切戈干酪。我建议使用一个小一点的平底锅——它的高度不足以证明13x9的尺寸。这道菜上面再加一个煎蛋就特别棒了(不是什么都有吗?)
TastyMcNoms
5/10/2014
根据食谱制作,用的是熏火腿因为当时只有熏火腿。在一个更小但更深的盘子里烘烤,因此降低了温度,增加了烹饪时间。也就是说,它的味道介于玉米面包和玉米布丁之间,但仍然很不错。第二天吃早餐时好多了。
cleop3
西雅图,华盛顿州
2/23/2014
我喜欢这个食谱。我用一半的黄油和少量酸奶油。我用火腿做过,但实际上我更喜欢不加火腿的。我加了炒韭菜,味道很好。我已经做过很多次了,每次都很成功。
pennycarlson
新泽西
12/18/2013
每次我带这个布丁去办公室吃午餐,它都是第一个消失的菜。(当我在圣诞节做的时候,我会在绿色的波布拉诺奶酪中加入切片烤红辣椒,让它看起来更有节日气氛。)这个食谱绝对不会出错!
oharrahill
芝加哥
12/6/2013
我按照指示做了,加了香菜和几根塞拉诺辣椒提辣味。我还是觉得还可以。如果有更多热量就更好了。
Uncommonalities
梅德福,马
12/4/2013
这是一个很棒的食谱。这道菜是一种辛辣的安慰食物,可以作为很棒的配菜。我在感恩节吃的是它,而不是传统的奶油玉米。你可以随意改变这个食谱,它仍然对你有效——用不同的肉(切碎的火腿、烟熏火鸡、安道耶香肠)或完全不加肉,用切达干酪或杰克干酪代替奶酪,用奶油代替酸奶油,用玉米粉代替masa,用不同种类的辣椒——我出于创造力或方便而尝试的所有方法都有效。我喜欢这个食谱。
kimberly_ann_glov
Tomball, TX
9/14/2013
我做过三次,每次都很成功。有两次我是按照指示做的(配意大利熏火腿),还亲自烤了辣椒。上次我没时间烤,就从橱柜里拿了一罐奥特加辣椒。看不出区别,节省了我的时间和麻烦。顺便说一句,我很惊讶地在旧金山湾区的好市多和乔氏超市找到了奶酪!
匿名
胡桃溪,加州
6/9/2013
好吃!这里没有装饰,但味道很好。完全按照食谱做的,非常棒。下次可能会添加一点液体烟,只是为了好玩!
ebmalon
5/14/2013