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莳萝黄油虾仁

图像可能包含家具、瓷器、陶器、艺术、汉堡和食品
莳萝黄油虾仁 约翰Kernick
  • 有效时间

    25分钟

  • 总时间

    1小时

在这种给予和索取的结合中,葱莳萝黄油使巨型虾尝起来像海鳌虾一样甜。作为回报,虾在烘烤时将汁液洒在黄油上,制成丝滑的酱汁。手里拿着烤奶油蛋卷,你会想把每一滴都吸干。

成分

做8份

12片(1/2英寸厚)奶油蛋卷或硬的白色三明治面包,去掉面包皮
16只大虾,去皮,留下尾扇,并切除
3/4条无盐黄油,软化
2汤匙切碎的莳萝
1汤匙切碎的葱
设备:8个(2盎司)小杯子或小烤箱杯
  1. 步骤1

    预热烤箱至375°F,烤架放在中间。

    步骤2

    将面包切成24个长方形(2 × 1英寸),然后在一个4面烤盘中烘烤,翻转一到两次,直到金黄色,大约需要8到10分钟。(烤箱开着。)转移到架子上冷却。

    步骤3

    用1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉调味。将黄油、莳萝、青葱、盐和胡椒粉各1/4茶匙捣碎。在每个模子里放一点莳萝黄油,然后把模子放在烤盘里。在每个模子里放两只虾,尾部朝上,面向对方。把剩下的莳萝黄油涂在烤盘中,烤20到25分钟,直到虾刚熟。与祝酒一起食用。

厨师’指出:

•烤面包可以提前1天做好,并在室温下保存在密封容器中。
•小杯子可以提前1天组装并冷藏。烘焙前将其加热至室温。

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你觉得莳萝黄油虾仁怎么样?

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  • 我做过很多次这个食谱,既当开胃菜,也当主菜。我发现用硬皮面包可以很好地吸收黄油酱。这太棒了!

    • mefj

    • 在多伦多

    • 9/20/2011

  • 青葱和莳萝的味道盖过了虾和融化的黄油。不好的。

    • Ohiotransplant

    • 12/25/2008

  • 我非常严格地遵循了这个食谱。太可怕了。它没什么味道,全是黄油。浪费好虾。

    • simonvine

    • 圣何塞,加州

    • 12/21/2008

  • 刚做的这个太棒了。与传统的黄油大蒜虾仁相比,这是一个令人愉快的变化。我认为这应该是一道开胃菜,但我们把它当作主菜,跳过了“祝酒词”。我们把煮熟的虾、黄油和所有的东西都倒在米饭上。太棒了。是的,煮虾确实花了25分钟,而且非常完美。

    • ktaormina

    • 下加利福尼亚北部,墨西哥

    • 出自于

  • 煮虾20到25分钟是不是太长了?

    • fsweeney3

    • 费尔菲尔德CT

    • 12/14/2008

  • 我不知道,你该怎么处理祝酒词?食谱上没说。

    • 匿名

    • 12/13/2008

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