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烟熏鸡串

图像中可能包含玻璃食品、膳食、人、饮料、葡萄酒、葡萄酒、酒精、饮料、植物、高脚杯和盘子
烟熏鸡串 梅勒妮Acevedo
  • 总时间

    25分钟

别再用鸡尾酒杯夹着一盘食物了:这些简单的烤肉串让你在混合的时候很容易咀嚼。另外,一个美味的烤肉串就能提供你每日所需蛋白质的近一半。

成分

做8份

8个木制(或金属)串
3汤匙橄榄油
两茶匙半烟熏辣椒粉
1茶匙红糖
1茶匙盐
半茶匙黑胡椒
1 1/2磅鸡柳(约16块),横向切成1英寸的块
4个橘子(或小橘子),去皮并切段
1个中等大小的红洋葱,切成1英寸的块
  1. 加热肉鸡,将烤架移到靠近热源的地方。在热水中浸泡木串。将油,辣椒粉,糖,盐和胡椒粉混合在一个碗里。把鸡肉、橘子和洋葱串在串上,轮流切成几块,然后包紧。把烤串放在一个大的有边烤盘上,刷上油混合物。烤7到10分钟,翻动一到两次,淋上锅里的油,直到鸡肉内部不再是粉红色的,橘子和洋葱变成褐色。

每份食物的营养

每份(每串):171卡路里
6克脂肪
1克饱和
8克碳水化合物
1g纤维
20克蛋白质
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  • 我把它变成腌料,加了一点橄榄油,一茶匙大蒜和一汤匙白葡萄酒醋。放置了大约4个小时,我留下了整个嫩肉,然后把它们放在烤架上。我丈夫和我都会再这么做一次。

    • nissajune

    • 科罗拉多州科罗拉多斯普林斯

    • 2/28/2011

  • 很好的味道组合。下次可能会在烹饪前用酱汁浸泡几小时,然后继续涂油。

    • theatrediva

    • 1/6/2011

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