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有效时间
1小时10分钟
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总时间
3小时10分钟
理论上,篝火s'mores棒极了,但现实往往是一个不新鲜的全麦饼干三明治,里面塞满了厚厚的未融化的巧克力和黏糊糊的棉花糖。这款三明治饼干让你的s'mores梦想成真。这款带有蜂蜜和肉桂的软饼干大到足以容纳两个而不是一个烤棉花糖,薄薄的巧克力涂层在里面完美地融化。
成分
做12块三明治饼干
步骤1
在一个小碗里搅拌普通面粉、全麦面粉、肉桂粉、小苏打和盐。
步骤2
用电动搅拌器在一个大碗里高速搅拌黄油、红糖和砂糖,直到颜色变白、蓬松,大约2-3分钟。加入蜂蜜,用中火搅拌均匀。加入鸡蛋,蛋黄和香草,搅拌均匀,根据需要刮两边。将速度降至低速,逐渐加入干的原料,根据需要刮掉两边,直到完全混合,然后加入一半巧克力。盖上面团,冷藏至少1小时或过夜。
步骤3
在烤箱的中间和上面三分之一处放置架子,预热到375°F。在烤盘上铺上羊皮纸或蜡纸。用堆积的大汤匙舀出面团,卷成球状,间隔3英寸,每张6英寸。
步骤4
烤饼干,交换托盘,在中间旋转一次,直到金黄,10-11分钟。将饼干转移到铁架上冷却,并重复第二批。让饼干冷却。
步骤5
将剩下的8盎司巧克力放入微波炉安全的碗中,加热30秒。搅拌,然后再加热30秒。重复以上步骤,直到巧克力完全融化。把饼干翻过来,用小刮刀在饼干的平侧面涂上一层薄薄的巧克力。冷藏饼干,让巧克力凝固,至少15分钟。
步骤6
把棉花糖放在烤串上,在火上烤。将两块烤好的棉花糖放在一块饼干的巧克力面上,在另一块饼干的巧克力面上放上巧克力面,做成三明治。用剩下的棉花糖和饼干重复。
提前做
步骤7
饼干可以烘烤,覆盖巧克力,并在密封容器中冷藏(不含棉花糖)长达5天或冷冻长达1个月。
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评论(5)
回到顶部这些是我做的,看起来一点也不像照片上的。我的蛋糕特别粘(我反复检查了一下,我没有看错面粉的量),烤出来很像蛋糕。虽然它们并不可怕,但我可以想到无数其他的饼干食谱,而不是这些饼干。manbetx苹果下载
匿名
温哥华公元前
2/12/2017
不好的。这种饼干和全麦饼干没有任何相似之处,吃起来就像巧克力片饼干,里面有太多苦乐参半的巧克力。另外,说明书上关于饼干烘烤的时间也不准确。他们煮得过久。当它们全部放在一起时,我尝不出棉花糖和饼干的味道,因为巧克力压倒了一切。如果你决定尝试这个食谱,减少25%的巧克力,缩短烹饪时间和温度
匿名
明尼阿波利斯、锰
3/18/2016
是的!这个S'Mores食谱是赢家!老公很喜欢。没有棉花糖的曲奇食谱很棒。全麦、焦糖红糖、肉桂和黑巧克力混合在一起,带来独特的风味体验。会再做一次。和孩子们一起烧烤的好食谱。
patriciarn
塔斯卡卢萨,艾尔。
7/13/2015
我丈夫说:“哇,这是一次很棒的S'Mores体验!”我们在外面烤了卡夫S'Mores棉花糖,然后回到泳池甲板上,喝着渗出的S'Mores棉花糖和几杯牛奶。这饼干的配方太棒了!全麦、蜂蜜、焦糖红糖、肉桂和黑巧克力的味道使这款饼干本身就是赢家。我建议用手巾清洁。游泳派对的绝佳选择,还能让孙子们在回到父母身边之前吃点糖!肯定会为以后的派对留着。
patriciarn
塔斯卡卢萨,艾尔。
7/13/2015
哇!这真是太棒了!没有营火,它们颓废、粘稠、凌乱。你还能要求什么呢?再加上烤棉花糖的味道整个下午都弥漫在屋子里。孩子们会喜欢烤它们的!我会说我用了半甜巧克力的混合物,它让它更甜。一切在一切都将使再次!夏日快乐
studier13
波特兰
7/12/2015