成分
8份
2个弗雷斯诺辣椒或jalapeños，去籽，切碎
1茶匙磨碎的橙子皮
2汤匙新鲜橙汁
1茶匙磨碎的柠檬皮
1汤匙新鲜柠檬汁
粗盐
8盎司生鱼片级鲷鱼或海鲷鱼片，去皮，纵向对半切开，去骨去血，切成薄片
新鲜香菜叶(供食用)
特级初榨橄榄油(供食用)
1茶匙烤芝麻
片状海盐(如马尔东盐)
步骤1
将辣椒、橙皮、橙汁、柠檬皮和柠檬汁在食品加工机中搅拌，直到切碎;用粗盐调味辣椒酱。
步骤2
将鲷鱼放在冷藏盘上。在上面撒辣椒酱和香菜，淋上油，撒上芝麻和海盐。
步骤3
做之前:辣椒酱可以提前4小时做好。盖上盖子，放凉。
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评论(3)
回到顶部简单又美味!我把它放在一片薄薄的无籽英国黄瓜上，使它成为一种简单的手指食物!二手鲷鱼，新鲜鲑鱼，新鲜金枪鱼!
rrri630
纽约布鲁克林
12/13/2013
我一直在做这个，因为我有非常新鲜的鱼，我会说，如果你从食品储藏室得到一些帮助，大约3分钟就可以完成。在准备好之前，把鱼和盘子放在冰箱里冷藏，大约5分钟就可以了。把鱼从冰箱里拿出来，切成薄片，我用的是当地的大比目鱼或白鲈鱼。上面撒上Siracha，一片Jalapeño或Serano，淋上辣椒油或芝麻油。看起来很漂亮，味道也很棒。如果你愿意，也可以撒上柠檬盐。
CaptJgray
所以卡尔
12/12/2013
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