西班牙大米

我正在做这个。对于我的家人，我总是把每道菜都翻一倍。所以当我读到评论时，我觉得我只要把米饭和液体加倍就安全了。我用鸡汤代替了水，还加了培根。祈祷结果会很好。

• cfparishbetty

• Tenino,佤邦

• 2/6/2016

这是我最喜欢的西班牙米饭食谱!我用一个洋葱、糙米和番茄丁做这道菜，我为糙米煮的时间要长一点。我也少用油。

• lilsunsprite

• 洛杉矶

• 9/7/2015

这个食谱和我的很相似，但是我通常会用番茄汁来代替水和番茄酱。我想试试，看看效果如何。需要更多的米饭(一杯半)和太多的洋葱。不能想象不用孜然。

• snoogerbot

• 温哥华佤邦

• 8/7/2014

很高兴我在这里看到了评论。孜然是必须的，否则这道菜会很清淡。我把关于液体的评论放在心上，加了1.5杯大米而不是1杯。我认为这个比例更接近我所认为的标准西班牙大米的稠度。另外，1/4杯的油也太多了。它太丰富了。即使是一小碗满的食物，肚子里也会感到沉重。我从来没吃过这么丰盛的西班牙米饭。下次我们要加1/2的油，三倍的孜然，再加点香料。

• davidrose11

• 纽约

• 7/8/2014

这是一个非常简单，但很好的食谱。我不明白为什么其他人对这些液体有问题。我的米饭煮得很好。我还做了这个，加了一汤匙罐装阿杜博酱，如果你喜欢辣的话，那就太棒了。

• goldenapple1

• 2/21/2013

由于我买的是盒装的西班牙大米，没有调味包，所以做了一些小的修改就很好了。当我的妻子心烦意乱时，我找到了这个食谱，并迅速开始工作(谢谢你，Epicurious!)万博官网没有青椒，但有橙椒和红椒，所以我用了这两个。没有番茄酱，但有有机番茄丁。用了整个罐子，包括液体。只用一个洋葱;两个似乎太多了。在一个大的不粘锅里煮蔬菜大约五分钟，然后把所有的东西都扔进去，煮20分钟，完全盖上盖子，结果很完美——没有多余的液体。也许这与印度香米的味道有关。这是一个很大的，我们喜欢它。 Bye, bye, box mix!

• MikeKelley

• 加州千橡市

• 1/20/2013

我正在做这个。就一杯米饭??我加了更多。我叫人切了好多洋葱，而且洋葱比米饭还多。我想是打错了。

• suzzeeeQ2011

• 6/28/2012

我不在乎，是的，是的，我没有完全按照指示去做。根据评论家的建议，我把水减到8盎司，这绝对是完美的。甜椒、芹菜、孜然、番茄酱——都是很好的建议——所以要用4把叉子。YUM !

• Lindacooks

• 2/9/2012

我用的是Belgelee，水太多了，所以我的米饭很糊状。我还觉得它可以再加一点香料，甚至是味道。我已经尝过好多了，我认为这个食谱不值得调整——寻找一个更好的!

• Kwhalen

• 英国

• 1/19/2012

去掉太多的液体，我甚至比食谱少用了半杯。结果:糯米。

• belgelee

• 索诺玛,

• 12/6/2011

听起来太棒了!为了更健康，煮一些糙米而不是白米

• percymoo

• 哥伦比亚,新泽西

• 6/8/2011

我试过很多不同的西班牙米饭食谱，但这是我做过的最好的。manbetx苹果下载我把红椒和青椒混合在一起，但没有偏离食谱。在这个特殊的场合，我把它和黑豆墨西哥卷饼一起吃，但它会是任何德州/墨西哥/卡津主菜的绝佳配菜。

• 匿名

• 赛百灵,FL

• 4/22/2011

我加了鸡胸肉丁，非常美味!我还把孜然加了一倍，用了一种长粒糙米混合物。Yum !

• annahelms

• 华盛顿特区。

• 4/19/2011

我不喜欢青椒，所以我用了更甜的红甜椒。我用的番茄酱是墨西哥戈雅风格的，味道很好。结果真的很好。我不介意使用盒装戈雅大米，但这是更好的，没有那么多的钠。而且非常简单。

• 匿名

• 马里兰州安纳波利斯

• 1/26/2011

非常简单又美味。这是一个比盒装版本更好的选择。严格按照食谱做，但把绿椒换成了黄椒。下次会加一些辣椒来增加辣度(有点甜)。总的来说，相当不错，肯定会增加我的食谱佳能!

• patrick117

• 11/2/2010