Spice-Roasted鹰嘴豆

这些鹰嘴豆的味道很好。我做过很多次了。然而，我刚刚发现了一种不同的烤鹰嘴豆的食谱，就是在空气炸锅里煮鹰嘴豆。空气炸锅绝对是做这些的好方法，因为它们外面会变得很脆(我所要做的就是在中间摇晃一下)，而且烹饪的时间大大减少了。在我的空气炸锅里，我做了6分钟，然后摇晃5分钟。所有的空气炸锅都会略有不同。

• lmillerhut2

• 巴勒斯坦权力机构

• 4/27/2020

也许是我的错。根据另一位评论者的建议，我在400度的对流烤箱里做了，大多数都很脆。但我把油减半了，虽然它们看起来很油，但盐却不粘。也许我不应该用粗盐，而应该用普通食盐。是的，我想那样会更好，因为它更轻。如果我再做一次，我肯定会加辣椒，可能还会加一些其他的咖喱香料。

• yiddishekoppe

• 达拉斯

• 2/8/2015

我只按照食谱做了一罐鹰嘴豆，然后把它们冲洗干净，放在纸巾上晾一晚上。我把它们放在碗里，用橱柜里的干香料来观察香料的味道。从评论来看，我相当确定我使用了比要求更多的香料。我放了孜然，辣椒粉和海盐。我把它们放在400度的烤箱里烤，但没有仔细检查时间，所以它们只烤了20分钟左右。它们并不都是脆的，但其中有一些是脆的，那些是杰出的。不脆的也很好吃。我肯定会再做一次，作为零食或沙拉配料。

• cookyqueen

• 亨廷顿,纽约

• 6/24/2014

我喜欢这些脆脆的鹰嘴豆。我会经常做的。

• jfain

• 哥伦布,哦

• 11/28/2011

现在我想起来了，它的味道真的很像南瓜子，所以你可以随意调味。

• 调料

• 底特律,小姐

• 1/9/2011

很好，作为健康的零食。我用洗碗布彻底擦干，然后在400度的对流烤上烤——仅仅20分钟后，它们就变得非常脆了。我尝试了自己的香料混合物——我用印度香菜调味料和辣椒做了一罐，用辣椒、肉桂、孜然和香菜做了一罐。这两种食物都非常适合注重健康的食客。

• 调料

• 底特律,小姐

• 1/9/2011

这些很快就消失了。我用了两罐，并把它们晒干，然后用了更多的香料。我把它们烤得又好又脆。绝对是一个守门员。

• noelle1945

• 柯拉勒斯,纳米

• 12/28/2010

我的味道不太好。我不确定我哪里出错了。它有点像脆纸板上的香料，但也许它不适合我。

• 匿名

• 好吧

• 12/9/2010

它们最好是油炸的。这些不会持久，也必须在同一天吃完。我很沮丧，因为我吃了一些油炸的，觉得它们很好吃。

• 匿名

• 亚特兰大,乔治亚州

• 11/12/2010

Yum !Yum !Yum !这些都是美味的小块。你会想吃一整罐的。小心!

• 匿名

• 西雅图,华盛顿州

• 10/25/2010

我只做过一次，但结果似乎对相对数量和鹰嘴豆在烤箱里烤了多长时间特别敏感。我用的是1.5 c的干鹰嘴豆，它已经煮熟并冷冻了很长时间。我没有单独研磨和烹饪香料，而是使用干燥的粉末香料(使它快速和容易)。烤出来的豌豆是一种很好的零食，但它的质地不寻常，似乎不适合放在沙拉上。我建议你自己试试。也许肉桂油和糖也可以，或者其他香料也可以。这道菜又快又简单，尤其是香料没有分开煮的时候。我建议你在烤箱开着的时候试一试，这样你就有时间监控鹰嘴豆的烹饪过程了。有一天我可能会用不同的香料组合再做一次，因为它们营养丰富而且便宜。

• vfdean

• 亚利桑那州南部

• 10/24/2010

我真的尝不出里面的香料味。他们不可怕，但没有我想象的那么好。绝对同意，下次我会做五香坚果。

• Laura1871

• 10/24/2010

即使我按照食谱上的指示把罐装鹰嘴豆晒干，我还是要烤两倍的时间;即使在那时，它们也不是特别脆。坚果或毛豆会是更好的选择。

• kathiwojo

• 蒙特利,

• 10/20/2010

我很喜欢，但是没有香料…只是咸。放在开胃菜盘里很不错。

• 匿名

• 亚特兰大

• 10/18/2010

我把它放在沙拉上…这是坚果的一个不错的改变

• Pyper1

• 加拿大渥太华

• 9/30/2010