菠菜芝士饼干

太浓了，味道也不好。正如另一位评论者所说，我想要这样。我想要一种更脆的饼干，喜欢在平底锅里做饼干的想法。我会继续找的。

• 匿名

• Molalla或

• 3/9/2022

好吃!而且很潮湿。我用的是重量，而不是杯子的尺寸(面粉的重量远远小于4.5杯)。这也许就是成功的秘诀。面团非常湿润，很难处理;但是，最后饼干也没了。面团粘在我手上了!给它们撒面粉可能会有所帮助。

• rfautley

• 圣罗莎

• 3/18/2021

我的家人认为这很好吃。正如很多人注意到的那样，面团很干，所以我很怀疑，但它确实在烘焙时聚在一起了。我在第一次做这个的时候做了一些修改，我想推荐一下:格鲁耶尔干酪加了切达干酪，因为我就只有这个。加入洋葱粉、蒜粉和胡椒粉，刷上融化的黄油和片状的马尔登盐来增加菠菜的美味味道。这些饼干很结实，质地介于饼干和佛卡夏面包之间，但它们是早餐三明治的绝佳基础。我建议你切成16块，而不是菜谱上说的12块。对于像我这样的小家庭，我建议要么把食谱减半，要么立即冷冻一半饼干，这样它们就能保持新鲜。

• celight

• 格兰岱尔市,

• 3/7/2021

和其他食谱一样，我也觉得这个食谱味道浓，有点干。我精确地测量配料，使用全脂酸奶油，称面粉等。液体成分不想吸收所有的面粉混合物，我确实用手在碗里做了更多的工作，让它融合在一起。我是一个有50年家庭烹饪经验的人，我不确定我是否可以用给出的尺寸和方向做得更好。味道很好。我用了格鲁耶尔干酪和帕尔马干酪，发现酪乳和酸奶油的味道很合我的口味。我必须指出，我丈夫很喜欢它，吃了两块。我把剩下的冷冻起来，我们想吃的时候就拿出来吃。

• popadia

• 伊利诺斯州

• 1/30/2021

对我来说太密集太重了。为了确定，我试了两次菜谱。也许平板格式才是问题所在。

• Southtransplant

• 佛罗里达大西洋海滩

• 1/23/2021

用无麸质面粉，希腊酸奶，杏仁奶+醋代替酪乳，我冰箱里的任意奶酪，还有蒸羽衣甘蓝——结果是非常好的替代品，这是我第一次做任何一种饼干!还是很好吃，蓬松，有典型的饼干味道。

• clevatino

• 奥斯汀,得克萨斯州

• 1/9/2021

在磨黄油的时候，我决定再也不做这个食谱了，但成品征服了我。刚从锅里拿出来的是一大块面包。我理解为什么之前的一篇评论称它为密集。但是把它切开，它是一片甘美的，热气腾腾的美味。我从奶酪抽屉里放了几种不同的奶酪，还有新鲜的枯萎菠菜和健康的迷迭香。我很期待尝试甜的版本。

• whitdc093094

• 弗吉尼亚州里士满

• 12/27/2020

这是一个火的食谱。我用的是花园里的瑞士甜菜，而不是我刚刚煮熟的菠菜，它与白切达干酪和帕尔玛干酪完美地搭配在一起:)绝对不像另一个评论所说的那样浓稠——她一定是用了过期的发酵粉，测量错误，或者过度混合等等，因为这些都是蓬松、柔软和薄的!也是一个相当简单和流线型的食谱。泰，我和我的家人都很喜欢。绝对会很快做出甜蜜的版本!

• fruit_eating

• 苏跨米西族,佤邦

• 12/25/2020

我喜欢这些饼干。它们很丰富——就像我喜欢的饼干一样——它们有很多酸奶油、酪乳和奶酪的味道。即使是那一小勺红辣椒片也能让人感受到味道。把它们放在烤盘里烤成厚板，让它们在忙碌的早晨超级容易准备。

• davidtamarkin

• 纽约，纽约

• 12/22/2020

我按照严格的说明做了这个食谱，它的密度非常高。我的家人拒绝了。尽管我是一个经验丰富的厨师，但在用户错误的机会上再次尝试。小心不要揉过头，轻轻捏着面团。可悲的是，同样的结果。我在南方长大，吃的是松软的自制饼干和小饼干。这个食谱的名字是准确的:它是一块厚而重的面团。我想喜欢它……但就是做不到，我的家人也做不到。

• Bcret07

• 德州

• 12/20/2020