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有效时间
30分钟
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总时间
50分钟
没必要打电话给当地的披萨店。有了准备好的面团和瓶装的烤红辣椒，自己做馅饼变得容易而且更令人满意。
成分
做4个馅饼
步骤1
预热烤箱至500华氏度，将烤箱架放在最低位置。把玉米粉撒在烤盘上。
步骤2
在一个大的平底锅中加入1/4茶匙盐和2汤匙油，用中火加热洋葱，偶尔搅拌一下，直到洋葱开始变成棕色，大约需要8到10分钟。加入大蒜，煮大约1分钟，直到有香味。加入菠菜，不断搅拌，直到变干，大约2分钟。加入红辣椒、橄榄和胡椒粉调味。从火上移开。
步骤3
在铺有少量面粉的表面上用擀面杖将面团擀成14英寸的圆形，然后切成四等份。将1个四分之一卷成一个8英寸的正方形(保留剩余的部分)，并安排在离你最近的角落。把四分之一的馅料放在下半部分，留下1英寸的边缘，上面放4片奶酪。将面团折叠起来包裹馅料。封边。从一个角开始，向外拉伸密封的边缘，把面团捏成绳子状，绕一圈。转移到烤盘上。用同样的方法再做3个馅饼。在每个顶部切3个蒸汽口，刷上剩余的一汤匙油。
步骤4
烤至金黄色，大约13到15分钟。冷却5分钟后食用。
馅料(不含奶酪)可以提前1天制作并冷藏。使用前将其置于室温。
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评论(17)
回到顶部我喜欢这个食谱!做起来有点难，但很值得!
我< 3食物
5/1/2018
我不喜欢——9岁的儿子也不喜欢。
匿名
9/12/2012
我一直都在做这个!很好的素食选择，或者你也可以加一些香肠或意大利辣香肠。它是一种多功能的底料，可以在菠菜炒中加入其他美味，比如蘑菇等。绝对是赢家!
cbasmith
底特律,小姐
1/3/2012
这太棒了。我完全按照指示去做，对结果非常满意。花的时间比我预期的要长。油熏橄榄、烤辣椒和烟熏马苏里拉奶酪的味道完美融合。我用了一种甜的维达利亚洋葱，这可能也有帮助，煮了十分钟后，它几乎焦糖化了。如果我要换一种做法，我可能会把一半的烤红辣椒换成油浸番茄干。
TerranceDC
切维·蔡斯，马里兰州
7/3/2011
不值得把预先做好的面团铺开，盖在馅饼馅上!可能会再次做成披萨。
匿名
红木城，加州
12/22/2009
这些馅饼已经成为我们周日橄榄球夜的标准食品。我们非常喜欢他们。我们省略了橄榄，因为它们会让面包皮太湿，为了更有味道，我们用了各种各样的奶酪——马苏里拉奶酪、丰蒂纳奶酪和帕尔马干酪。为了看起来更漂亮，在馅饼的顶部刷上橄榄油，在上面撒上干罗勒和帕尔马干酪。当然，别忘了旁边还有很多马里纳拉酱……我最喜欢的是Rao的!
VegetarianNChicago
芝加哥,
11/22/2009
我的家人喜欢这个!我有一个11岁、6岁、3岁和1岁的孩子。所有人都喜欢这些。他们觉得这比点披萨好多了。我还用火鸡辣香肠和一点披萨酱做了一些，非常受欢迎。
beckyharrington
密苏里州圣路易斯
9/3/2009
我们喜欢这个食谱。我会毫不犹豫地再来一次。我省略了橄榄，但加了一点辛辣的意大利面酱和意大利辣香肠。我没有用食谱要求的那么多菠菜。绝对是我的最爱。
JackyMacD
8/22/2009
我不会再这么做了。味道还可以，我觉得这道菜做起来既不快速也不简单，因为要做披萨面团，就像我说的，我觉得这道菜做起来既不快速也不简单。
cdibella
多伦多
7/27/2009
我们在家里做了这些周日晚餐，既美味又简单。我的未婚夫在他的菜里加了一些香肠，我们都省略了黑橄榄。我们把烟熏的莫兹换成了阿萨吉奥奶酪和帕尔马干酪，配上一些自制的酱汁，味道棒极了。
macht17
芝加哥,
5/12/2009
这个食谱会取悦美食家和谨慎的食客。我没心情吃橄榄，所以我用洋蓟代替，加了一些山羊奶酪。这绝对是我每月轮换的工作。
匿名
科罗拉多州丹佛市
5/3/2009
和其他的一样，我用了意大利番茄酱蘸酱。用我自己的面团，烤的时间大概是20分钟。这是一个适合有孩子的家庭的食谱。我三岁的儿子要自己做……真是一团糟!
jevesilver
雷德伍德市，加利福尼亚州
4/30/2009
Yum !我们已经做过几次了。我丈夫喜欢做酵母面包，所以他做面团(而不是买一些)，我们用普通的马苏里拉奶酪而不是烟熏奶酪。配上蕃茄酱，可以蘸着吃。Yum !
匿名
新英格兰
4/26/2009
简单又好!我加了红辣椒片和一点葡萄干。我喜欢上一个厨师的香蒜沙司，下次试试。
匿名
4/21/2009
这太棒了!烟熏的摩兹干酪非常好吃，融化得很好。我没有橄榄，所以我用腌洋蓟代替(我意识到这不是替代品…)也可以放一点香蒜沙司在一对夫妇的一点变化-简单的工作日晚餐!
匿名
纽约北部
4/16/2009
