这种香蒜沙司很简单，它温和的草本风味使它成为任何肉丸的理想伴侣。虽然许多香蒜沙司食谱要求松子，但我manbetx苹果下载们更喜欢核桃的味道(和更低的价格)。试着把它们剁碎，最后再加进去，这样口感会更脆。我们也喜欢把它作为健康的聚会蘸酱，尤其是因为它没有生蒜——你的客人也会感谢你的!只要切一些胡萝卜、圣女果、甜椒和芹菜，就可以开始了。如果你喜欢，你可以把芝麻菜换成菠菜。香蒜沙司很容易冷冻，在冰箱里可以保存三个月。
成分
做4杯
步骤1
将烤箱预热到350华氏度。
步骤2
在一个大汤锅里装满四分之三的水，用大火烧开。
步骤3
同时，把核桃铺在一个小的有边烤盘上，在烤箱里烤12分钟，6分钟后摇一摇。继续烤至金黄色。放在一边，让它彻底冷却。
步骤4
在一个大碗里倒入一半的冰和水，把它放在靠近水槽的地方。
步骤5
将菠菜和罗勒倒入沸水中搅拌。1分钟后，滤出青菜，用冰水将其放入碗中。再次将蔬菜沥干水分，用力挤压，尽可能多地挤出水分。把青菜粗切。
步骤6
将青菜和核桃与盐、橄榄油和帕尔马干酪一起放入食品加工机中加工，直到达到光滑的稠度。如果需要，可以加盐调味。
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评论(5)
回到顶部这是我最喜欢的香蒜沙司!值得多做一步——把菠菜和罗勒焯一下。真的很好!
angiebroyles
巴吞鲁日，洛杉矶
9/5/2017
嗯，香蒜酱怎么能没有大蒜呢?这个食谱是一个很好的开始，但我想用松子和新鲜的大蒜。
chefjessica1
卡尔斯巴德,
8/11/2015
美味的食谱!我加了一点菠菜和蒜末。我们用它来浇西红柿南瓜面和烤鸡。强烈推荐这个，因为它会给你的香蒜沙司增添一点不同的味道!我们迫不及待地想把它用在其他菜上!
susan_margaret
梅里马克,在北半球
12/1/2014
很棒的香蒜沙司——比普通的香蒜沙司更便宜，甚至更健康，因为菠菜的叶子占了2/3。
hillarydanz
9/8/2014
这真是太好吃了。我用的橄榄油和盐少了一点;味道很好，和蔬菜球很搭。
anovak
Silverlake,
1/31/2012
