跳到主要内容

草莓大黄沙拉配薄荷和榛子

两个蓝碗里的草莓大黄沙拉。
草莓大黄沙拉配薄荷和榛子 迈克尔·格雷顿和妮可·赫里奥特
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    45分钟

草莓和大黄是派里的强力搭档;在这里,生大黄与甜草莓起着酸味的对抗作用。

成分

做8份

半杯焯过的榛子
2根大黄茎,沿对角线切成薄片
2汤匙糖
1汤匙君度酒或新鲜橙汁
一汤匙新鲜柠檬汁
2磅草莓,去壳,四等分
1/4杯撕开的新鲜薄荷叶
  1. 步骤1

    预热烤箱至350度。在有边的烤盘上烤榛子,偶尔搅拌一下,直到金黄,8-10分钟。放凉,然后切碎。

    步骤2

    同时,将大黄,糖,君度酒和柠檬汁放入一个中等大小的碗中。放置30分钟,直到大黄略微变软并释放出汁液。加入草莓、薄荷和榛子。

厨师的注意

厨师的注意:

前一天晚上不要急于做沙拉,否则大黄可能会变得太软。

登录订阅
留下评价或评论

你觉得草莓大黄沙拉配薄荷和榛子怎么样?

留下评论

  • 我把这个带到海滩上,作为下午晚些时候的河边享受。我和我的朋友们一致认为这是一种清新、应季、令人愉快的食物。我用的是Grand Marnier。烤坚果是关键——我是在炉子上烤的,而不是在烤箱里,因为在炎热的夏天开烤箱并不吸引人。配上一层生菜。种植蔬菜、薄荷、大黄和草莓都没有坏处。出去玩,吃得好。

    • 匿名

    • 加州北部

    • 6/3/2018

  • 我最喜欢的新沙拉!!今年春天我为图书馆的烹饪俱乐部做了这个,大家都很喜欢。我完全按照食谱做的,但我认为你可以很容易地使用不同的坚果。当我把它作为标准沙拉时,我可以看到它作为甜点的效果很好——也许只是加一点东西让它更甜一点。

    • 匿名

    • 达勒姆数控

    • 1/4/2018

  • 这个食谱我做过几次。每次都很成功。我用鲜榨橙汁。另外,我省略了榛子,因为我不知道谁会过敏。我按照指示做了剩下的食谱。这是代替重糖和面粉的甜点的好选择。

    • bikap

    • 11/22/2017

  • 这沙拉太棒了!!我以前从来没有吃过大黄,它很好吃!准备就像你准备芹菜。在切片之前剥掉外层,这样就会有更少的“字符串”。大黄的酸味令人难以置信,但切成薄片并浸泡在调味汁中,它会变得很甜。很受欢迎的人。

    • stacieboord

    • 5/18/2017

  • 这道菜在我参加的一次聚餐上大受欢迎。没有君度酒,就用了万尼。每个人都喜欢!

    • rick_maue

    • 棕榈泉,加州

    • 7/10/2016

  • 非凡。简单的4/4,不加鲜榨橙汁,不加君度酒,用蜂蜜而不是糖。

    • 匿名

    • 克林顿,纽约

    • 6/10/2016

  • 很好,很简单!

    • jsbjk

    • 温尼卡,

    • 5/17/2016

  • 非常棒——确保你用的是美味的草莓。

    • mtnmeye

    • 5/16/2016

  • 巧妙地使用了我最喜欢的蔬菜之一,大黄,我一直在寻找新的方法,尤其是用生的方式。我更喜欢不加坚果的。薄荷是必不可少的。甜的,酸的,草本的。出乎客人的意料。

    • piacere

    • 鹰,ID

    • 4/10/2016

  • 我为早午餐做了这个,结果很好吃。我做的唯一改变是用罗勒代替薄荷,因为商店里没有薄荷了(周末肯塔基赛马)。罗勒很好吃,我可能会再次使用它。对应季草莓很有用。

    • ESmith64

    • 芝加哥

    • 5/3/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
春季单盘鲑鱼晚餐
在烤盘上烤半个柠檬,与洋蓟心和韭菜一起做这道快速的鲑鱼晚餐,可以软化汁液的皱皱,用来做酱汁。
橙豆腐和西兰花
这是一种最受欢迎的外带餐与烤盘晚餐的结合,素食的橙鸡,特别结实的豆腐和新鲜、辛辣的酱汁。
老海湾薯条配柠檬蛋黄酱
把商店里买的薯片和蛋黄酱装饰一下,你的薯条和蘸酱就会达到一个新的水平——而且不费什么力气。
柠檬水田菜猪排
快速烹制的猪排有了一个优势,这要归功于一种快速的甜咸平底锅酱,这种酱比它本身更有装饰感。
草莓松饼
这个简单而经典的草莓酥饼食谱只需要一个多小时就可以完成,其中包括一个简单的方法来稳定生奶油。
大黄脆
这道大黄脆的食谱让漂亮的粉色茎闪闪发光,点缀着姜和橙,上面撒上红糖山核桃碎。
烤球芽甘蓝配枫豆焦糖
用焦糖酱油点缀烤球芽甘蓝,这是咸的,甜的,非常容易在家里做。
简单,奶酪金枪鱼三明治
最好的金枪鱼融化是适当的奶酪和金枪鱼沙拉一起做的,它本身就足够好了。