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照片由Ted Cavanaugh拍摄。
成分
使4
3/4杯糖
1/2杯水
1.5磅成熟水果(如桃子、草莓、李子或菠萝)切成中等大小的块
3汤匙蒸馏白醋
1.5盎司精选烈酒
半盎司柠檬汁
步骤1
将3/4杯糖和1/2杯水放入一个中等大小的炖锅中煮沸。将1.5磅的成熟水果(如桃子、草莓、李子或菠萝)切成中等大小的块。保留几块供食用,将剩下的加入锅中。减少热量;炖10分钟。关火,静置30分钟。将糖浆滤入碗中;加入3汤匙蒸馏白醋搅拌。覆盖并冷却灌木。
步骤2
每款鸡尾酒,将2盎司灌木,1.5盎司烈酒和1/2盎司柠檬汁倒入盛满冰块的调酒器中摇至结冰。滤入装满冰块的柯林斯杯;上面放一些保留的水果。