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晒干番茄和香蒜沙司

4.8

230

图像可能包含植物食品和面包
照片由切尔西凯尔,食物造型由劳拉雷吉

你可以提前三天办理;确保至少提前一天开始。

成分

做20份

4瓣大蒜
一杯半新鲜罗勒叶
1/4杯松子
两汤匙特级初榨橄榄油
一茶匙新鲜柠檬汁
2/3杯奶油奶酪,室温(约21盎司)
1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
1又1/3杯沥干油的晒干番茄
1/3杯番茄酱
3/4杯黄油,室温
不粘植物油喷雾器
新鲜罗勒枝
烤松子
烤法棍面包片
  1. 步骤1

    大蒜在处理机中剁碎。加入罗勒,1/4杯松子,油和柠檬汁。搅拌至完全混合。加入1/3杯奶油奶酪和1/4杯帕尔马干酪。使用开/关开关,直到混合。将香蒜沙司转移到中碗中。

    步骤2

    把西红柿在加工机里剁碎。加入番茄酱,搅拌至均匀。加入1/3杯奶油奶酪,搅拌均匀。

    步骤3

    用电动搅拌器,在大碗里打两杯奶油奶酪和黄油,直到蓬松。用盐和胡椒粉调味。

    步骤4

    用不粘喷雾剂喷洒6杯苏芙巧克力盘。铺上保鲜膜,将保鲜膜覆盖在两边。将3/4杯奶油奶酪黄油混合物均匀地涂在准备好的盘子底部。上面放一半番茄混合物,然后是半杯奶油奶酪黄油混合物,然后是一半香蒜酱混合物。用半杯奶油奶酪黄油混合物,剩下的番茄混合物,半杯奶油奶酪黄油混合物和剩下的香蒜沙司重复分层。上面放上剩余的奶油奶酪黄油混合物。盖上盖子冷藏一夜。可以提前3天预定。保持冷藏。)

    步骤5

    把圆饼倒在盘子上。剥去塑料。装饰以罗勒枝和烤松子。配上法棍面包片。

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你觉得晒干番茄和香蒜沙司Torta怎么样?

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  • 每次都很受欢迎!这让人印象深刻。操作方法很简单——我有时会用一罐香蒜沙司代替,而不是从头开始做。我用过各种各样的饼干,但我认为更丰盛的是更好的——皮塔饼很棒。我爱,爱,爱这个食谱。

    • 匿名

    • 俄亥俄州克利夫兰

    • 3/27/2023

  • 几年前,当我为我们的邻居做一个假日开放日活动时,我决定重新使用这个食谱。对于一大群人来说,这是一道很好的开胃菜。这个节日太喜庆了……更不用说每个人似乎都喜欢这个漂亮的90年代/复古派对应用程序。总是有很多哦,啊;百胜。我给它5颗星,但这里是我在过去一年中所做的一些改变/补充。自制的香蒜沙司很棒,但是一瓶香蒜沙司(比如Costco)会让它变得更容易。而不是所有的奶油奶酪& &;白色层的黄油,我用山羊奶酪代替了一些奶油奶酪。再加入柠檬皮;很多新鲜的胡椒粉。 Assembly can be frustrating but freezing after the pesto layer does help. Another help is that I add a layer of very very thinly sliced provolone cheese on top of the pesto layer and that makes it a breeze (maybe a slight exaggeration - but much easier) to spread the cream cheese/butter/goat cheese layer. And of course the major plus to this app is that it can be made several days in advance!

    • GMV-W

    • 辛辛那提

    • 12/16/2022

  • 美味。这可以提前做好,对人群来说很好。我有时会把食谱减半,但仍然很完美。

    • llco

    • 木星

    • 7/9/2021

  • 我的家人喜欢这个。我已经有一段时间没做了,因为这是一项劳动密集型的工作。我们把它配上一盘切成薄片的火腿、火鸡、伦敦烤肉和优质的酸面包。我拿出帕尼尼榨汁机,每个人都用这个torta作为主要的酱料做热三明治。三明治太好吃了!

    • gpnn_me

    • 科罗拉多州丹佛市

    • 12/16/2020

  • 来自爱荷华州的卡帕臣,在一杯热水中加热勺子,晾干,然后铺上一层。你的蛋糕看起来就像照片一样。我喜欢这个食谱。这些年来我做过很多次。是的,它确实很好冻,所以我提前做了。我用25英寸的芝士蛋糕平底锅,从中取出2个。

    • 匿名

    • 安大略省Alliston

    • 11/24/2020

  • 我做这个是为了筹款,我按照建议把层冻起来,但要均匀地涂上奶油奶酪可不容易。这可能最终看起来与照片完全不同。建议表示欢迎。

    • cpaschen_1894534

    • 爱荷华州

    • 3/18/2019

  • 我记得我是用分层的波洛伏洛干酪做的,而不是奶油奶酪?味道非常好。

    • tgardin

    • 2/24/2019

  • 我做了这个,大家都很喜欢。我的不太漂亮,需要用霉菌练习!

    • aab1205

    • 佛罗里达州博卡拉顿

    • 2/24/2019

  • 确实是劳动密集型的,但非常值得。无论我在哪里上菜,这都是一次成功的尝试。老师教我用奶油奶酪和马斯卡彭奶酪(不加黄油)来做。这样似乎更有意义。这些天,我用潮湿的粗棉布铺了一个大的半球形模具,并相应地对组件进行分层。比起类似于层叠蛋糕的东西,这样的展示更令人印象深刻。

    • duspin

    • 波士顿

    • 2/6/2019

  • 这其实很容易做。如果你不想或没有时间自己做香蒜沙司,可以从Costco或TJ's买。多年来,我每年圣诞节都做这个,每个人都喜欢它的样子和味道,并向我要食谱。

    • dianaaa1

    • 加州圣巴巴拉

    • 12/20/2015

  • 我第一次做这个。我以前经常从TJ那里买这个,觉得是时候自己试试了。我最后买了好市多的香蒜沙司,因为我喜欢它。我用了大约一杯,但加了一点奶油奶酪,让它变稠。我用一杯山羊奶酪代替了一杯奶油奶酪。评审建议。很美味,但我不确定这么多的味道是否有必要考虑到其他大胆的味道构成了torta。挑剔是对的,但最后图层是否完美并不重要。冷冻是一个巨大的帮助。我在烤盘里做了这个,然后把它切成三份。 1/3 is still a nice big serving for an appy platter.

    • amykford

    • 温哥华公元前

    • 12/18/2014

  • 自从1999年它问世以来,我一直在做这个,我喜欢它!它能做很多,但剩菜可以冷冻起来,以后拿出来吃也不会有什么不良影响。

    • joanh2848

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 12/12/2014

  • 这是最好的开胃菜!我已经做了好几年了,它总是很受欢迎。

    • Chefjacy

    • 马里布

    • 12/20/2013

  • 这几乎就是我多年来一直在使用的食谱,尽管它有一些改进,我将融入我自己的食谱。我建议的一件事是使用方形模具而不是圆形模具(我使用1夸脱的康宁器皿)。这样,你就可以把它切成薄片,一次一片地端上来。红色和绿色使它成为圣诞活动的超级节日!

    • orinator

    • 阿拉米达,

    • 11/12/2013

  • 这道漂亮的开胃菜尝起来和看起来一样好吃。在感恩节或圣诞节期间食用它真的很壮观,因为颜色与季节相辅相成。但你也可以在任何你想庆祝特殊场合的时候提供它。你的客人品尝后会赞不绝口,每个人都会问食谱。这是一个守门员!

    • slmstock

    • 有限公司

    • 2/24/2013

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