木薯粉配炖苹果和杏
简·鲍德温
木薯粉和小麦粉一样，是学校厨房里可能会让你终生失去兴趣的东西之一。我六岁上小学的时候就被强行灌吃了，还加了罐装果酱，因为它像蛙卵一样从碗里渗出来，我又哭又干。多年来，我对甜菜和土豆泥有着同样的恶意，它们是速食的，是块状的颗粒。每天午餐时间，我和老师都会无声地争吵;这场战争在我父母把我赶出学校后终于结束了。木薯粉在你自己的厨房里按照自己的习惯制作，它是美味的，值得一个成年人去品尝，就像小麦粉一样。这也可以是布丁，而不是早餐，只是不要和狗粮一起吃——比如罐头果酱。试试自制的果盘吧。
成分
做4份
半杯/70克木薯粉(在大量水中浸泡一夜)
1 1/3杯/350毫升牛奶
1茶匙香草精
一汤匙黄油，根据需要再加一些
2汤匙蜂蜜、龙舌兰花蜜或红糖
苹果和杏子:
12个杏干(像木薯粉一样，浸泡一夜，但要用一杯/250毫升橙汁)
一杯/250毫升左右的水
1根肉桂棒
几汤匙橙汁
一汤匙龙舌兰花蜜或蜂蜜
吃苹果，去皮，去核，切片
步骤1
将木薯粉浸泡一夜后，沥干水分，与牛奶、香草精和黄油一起放入平底锅中。煮至沸腾，转小火，再炖10分钟，加入蜂蜜、龙舌兰或糖。
步骤2
如果愿意，将隔夜的杏子切成两半或四等份。在另一个平底锅里，放入水、肉桂、橙汁、龙舌兰或蜂蜜和苹果，煮沸，不时地搅拌一下。小火煮10到15分钟，或者直到苹果变软。
步骤3
现在，你可以做两件事中的一件。把煮好的水果放在木薯粉上，或者把木薯粉和另一汤匙黄油一起放在一个小的烤箱盘子里，把苹果和杏倒在上面，在350°F/180°C的温度下烤15分钟左右。选择权在你，希拉。
manbetx苹果下载苏菲·达尔的食谱。经许可转载非常喜欢食物:一年的食谱manbetx苹果下载苏菲·达尔，©2011。由兰登书屋旗下的十速出版社出版。苏菲达尔她的职业生涯始于模特，但写作一直是她的最爱。2003年，她写了一本插图中篇小说《舞动眼睛的男人，这是一个次畅销的书。接着是一部小说，和大人一起玩该书于2007年出版，得到了布鲁姆斯伯里文化圈的广泛赞誉。达尔是《英国》杂志的特约编辑时尚。她也为美国写过文章时尚，Waitrose Food Illustrated杂志,观察者,《卫报》，和星期六时代杂志等等。作为一个忠实的食客和厨师，她写了一本书，记录了她在食物方面的不幸经历，达尔小姐的淫荡之乐该书于2009年由哈珀柯林斯出版社出版，这是她的第二本书次畅销书。继性感的乐趣达尔撰写并主持了一个广受欢迎的BBC2六集烹饪系列节目，美味的达尔小姐，在世界上许多国家播出。达尔现居英国，继续从事她的新闻、小说和烘焙工作。
