龙蒿烤大比目鱼配榛子黄油

这道菜太好吃了。棕色黄油和柠檬酱真的很配这道菜。我确实在酱汁里加了一些龙蒿碎，我提前做了棕色黄油，这节省了时间。配上芦笋，加上额外的酱汁，味道也很棒。这道菜也很适合在晚宴上吃，因为它不太费时间。

• lmdusek

• 纽约

• 6/17/2020

太好了。用澳洲坚果代替，其他都按照规定做。配芦笋，蒸粗麦粉和番茄沙拉。如此简单优雅的晚餐。

• shemendi

• 6/1/2017

非常美味，简单的两人晚餐。我用了一块一磅重的大比目鱼，在烹饪前把它切成四小片，以便于上桌，并减少了烹饪时间。我手边有杏仁片，所以用杏仁片代替榛子。龙蒿的味道很淡，但很好。和其他评论者一样，我没有在酱汁中额外加油，没有必要。配蒸洋蓟和沙拉。美味。

• 匿名

• 纽约市

• 4/27/2017

用大约6盎司的菲力牛排做这个，在400度的温度下做所有的事情——烤榛子7分钟，烤鱼15分钟。鱼快要干了，所以我可能会切一分钟，下次在锅里放一点白葡萄酒。店里新鲜的龙蒿卖完了，所以我用干龙蒿(Penzey’s)撒在鱼上面，结果很不错。我的大脑甚至没有读到在棕色黄油中加入橄榄油的部分，这是错误的……把黄油煎成棕色，然后加入柠檬汁和榛子。与糙米肉饭和烤球嘴一起食用(也可以放在400度的烤箱中)。简单又美味!

• kborisjuk

• 新泽西州泽西城

• 3/19/2017

20美元一磅的大比目鱼绝对不会出现在我的餐桌上。但这对任何白鱼都很有效;鲷鱼，鳕鱼，珍珠鱼。我更喜欢平底锅煎虹鳟鱼。美味!不喜欢龙蒿的人就不用吃了。如果你的棕黄油酱做对了，就真的没有必要。搅拌一些刺山柑和碎欧芹，你会有自己的世界级entrée。我真不明白为什么有人会用橄榄油冲淡美味的棕色黄油酱。不要这样做。

• worldbeat

• 奥克兰

• 11/23/2014

优秀的配方。我担心它会寡淡无味，但龙蒿的味道很好，榛子酱也很棒。根据别人的评价，我在鱼上面又撒了一些香料，只在榛子酱里加了一点橄榄油。搭配青豆食用。和粗麦粉搭配会很棒。

• 匿名

• 洛杉矶

• 11/11/2014

我从自己的花园里摘了很多新鲜的龙蒿，但没有注意到鱼身上有任何味道。我觉得榛子棕黄油太油了——我不明白为什么在黄油、柠檬汁和榛子中加入橄榄油——橄榄油根本不需要，我觉得它毁了黄油/柠檬酱。我应该听从我的直觉，不加橄榄油。

• dory92064

• 圣地亚哥，加利福尼亚州

• 10/1/2013

伟大的秘诀!完全准备好了，只是我用了更高的温度煮鱼。可爱的香菜....配上新鲜芦笋。

• casasuperman

• 纳帕Vaey

• 4/28/2013

这还好。我不认为我做错了什么，但我有点失望。我的朋友说她认为这很棒，我丈夫把他的盘子洗干净了，但他总是这样做。也许我不喜欢龙蒿，这道菜里的龙蒿味道很浓。我很惊讶在烤的过程中有多少味道转移到了鱼身上。可能不会再尝试了，因为大比目鱼对实验来说有点昂贵。

• heidimbliss

• 密歇根州猎户座湖

• 4/28/2013

哦，太好吃了!不需要玩弄调味料，因为食谱的食材提供了恰到好处的咸味。完美!我喜欢在可爱的白鱼上撒上手工海盐和粗磨胡椒粉的样子。不过，我忍不住在上面撒了一点普罗旺斯的香草，有点奇思妙想。

• PNW_Cook

• 奥林匹亚,佤邦

• 4/27/2013

请不要用干净的抹布擦榛子皮!!你的抹布再也不会干净了。使用干净的抹布或纸巾。

• 匿名

• 4/27/2013

按照食谱做，结果非常好!不要担心酱汁里的榛子皮(把它们弄掉比预期的要费更多的功夫，但这并不影响最终的结果)。榛子棕色黄油特别美味。

• lccmalone

• 法国巴黎

• 4/26/2013

可口!我们在烹饪的时候往鱼里加了更多的香料，辣椒，孜然，香菜，海盐，但按照食谱的其他部分做。鱼是完美的，享受龙蒿精华。黄油酱比我们预期的要淡很多，喜欢柠檬。

• cturnbull

• 西雅图,华盛顿州

• 4/25/2013

准备起来超级简单。绝对美味，还需要我多说吗?

• lnilsen

• 4/15/2013

美味! !配上亚洲炒面!!

• 匿名

• 华盛顿州枫树谷

• 4/10/2013