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烤紫菜蛋黄酱

图片可能包含蘸料食物和甜点
图片由Peden & Munk提供

试着把它蘸在饼干和熏鱼上,或者煮熟的鸡蛋上。

成分

大约一杯

3片烤海苔片,切碎
一杯蛋黄酱
两茶匙新鲜酸橙汁
粗盐
  1. 步骤1

    在香料磨或搅拌器中将海苔磨细。在一个小碗里混合海苔,蛋黄酱和酸橙汁;用盐调味。

  2. 提前做

    步骤2

    蛋黄酱可以提前5天制作。盖上盖子,放凉。

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  • 这个蛋黄酱味道很好,很容易做。我用神奇子弹把海苔片磨碎了。关于海苔的注意事项——我用的是寿司卷大小的片,量似乎超过了1杯蛋黄酱,所以也许这个想法是小的“零食”大小的烤海苔片。如果你像我一样用大一点的纸,你可以用两张纸,甚至一张纸的味道都一样。我不得不添加额外的蛋黄酱和酸橙汁来吸收所有的海苔(这不是一件坏事!)

    • mbpalladino4458

    • Rockport,马

    • 10/4/2018

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