提前做好馅料，从剥壳到吃只需要几分钟。
成分
24份
1根小韭菜(只有白色和淡绿色部分)，粗切
1个大葱，粗切
1瓣大蒜，粗切
一大束豆瓣菜，粗切(约4杯包装)
1/4杯(1/2棒)无盐黄油
粗盐和现磨黑胡椒
1/2杯细磨Gruyère
1/2杯重奶油
1/4杯切碎的平叶欧芹
24只大牡蛎，刚去壳，只剩下一半，还有汁
步骤1
把韭菜、葱和大蒜放入食品加工机中搅碎。转移到一个小碗;备用。将豆瓣菜在处理器中搅拌至切碎，但不是糊状。转移到一个中等大小的碗;备用。
步骤2
在一个大锅里用中低火融化黄油。加入韭菜合剂;用盐和胡椒粉调味，经常搅拌，直到半透明，大约7-8分钟。加热至中温。添加豆瓣菜;烹饪，经常搅拌，直到豆瓣菜变软，8-10分钟。加入奶酪、奶油和欧芹搅拌。用盐和胡椒粉调味。转移到一个中等大小的碗;冷却至冷。 DO AHEAD:可以提前1天做。封面;保持冷藏。
步骤3
预热烤焙用具。在带边的烤盘上把生蚝分成半份。均分，用勺将豆瓣菜混合物撒在生蚝上，铺满。
步骤4
烤至奶酪融化，豆瓣菜混合物顶部开始出现褐色斑点，牡蛎刚刚熟透，3-4分钟。即可食用。
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评论(2)
回到顶部不仅图片不正确，这个人还把标题中的“洛克菲勒”拼错了。这个看起来像真的:epicurious.com/recipes/food万博官网/views/oystmanbetx苹果下载ers-rockefeller-102178
marilyngov
旧金山
2/14/2017
没有评论，我相信这是好的，只是想知道为什么图片不是食谱。
devora1
加州北部
8/6/2014
