牡蛎
烤面包上的熏牡蛎
烟熏牡蛎多汁咸滑,口感细腻,与明亮的酸味完美搭配。鸡蛋酱提供了另一层丰富的口感。这些似乎是菜单上完全不同的组成部分,但每一个都在味道、质地、香气和外观方面为这顿饭带来了一些东西,创造了难忘的体验。
通过托德·理查兹
熏牡蛎凯撒
盯着超市的货架,看看哪些东西被放在一起,我得到了很多灵感。我之所以做这个食谱,是因为我在鱼罐头区发现了凤尾鱼旁边的烟熏牡蛎,于是决定在我的凯撒酱中尝试一下。这样做之后,我决定再来点面包丁。在这个食谱中,烟熏牡蛎与丰富的蛋黄相辅相成,蛋黄又被适量的柠檬汁切开。你喜欢其他罐头鱼吗?这些都是凯撒沙拉的好材料,只要它们被油包裹起来,就能把它们的味道提升到几乎是调味品的水平。如果你想疯狂一点,可以在民族市场找到海鲜罐头区。
通过贾斯汀华纳