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番茄,酸豆和橄榄醋汁

  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

成分

大概做2杯

半杯新鲜柠檬汁
2茶匙第戎芥末
3/4杯特级初榨橄榄油
一杯圣女果,四等份
2/3杯卡拉马塔或其他盐水腌黑橄榄,去核并对半切开
2汤匙沥干的酸豆,冲洗干净
  1. 把柠檬汁和芥末酱搅拌在一起。慢慢加入油,搅拌至乳化。加入番茄、橄榄、酸豆、盐和胡椒粉调味。

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你如何评价番茄,酸豆和橄榄醋汁?

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  • 我用这种油醋汁腌烤鲟鱼。然后我把腌料煮开,作为鱼的酱汁。这是迄今为止我吃过的最美味的鱼菜之一。

    • nanowhitman

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 举办的

  • 这是一种很棒的油醋汁,非常通用而且美味。我希望人们在不知道自己在说什么的时候不要去评论食谱。manbetx苹果下载这不是沙拉!这是沙拉的调味汁,懂了吗?醋吗?

    • watrq

    • 圣何塞的迪

    • 6/19/2005

  • 多么美味的醋汁啊!我和我的妻子已经做了四年的这种敷料,仍然喜欢它!我们把它作为红叶沙拉的日常调味品。我不知道在意大利面中使用它,当然,如果你把油醋汁作为沙拉吃的话,橄榄油就太多了,但它是一种很棒的调味汁!

    • 马修·阿德勒

    • 底特律,小姐

    • 6/27/2004

  • 这个食谱我做过很多次了。我用的是意大利面和菠菜蒸汽混合,而不是Bulgar。客人喜欢它!!!!

    • 匿名

    • 伯克利,马

    • 4/25/2003

  • 虽然我还没有尝试过这个食谱,但我认为应该注意的是,它是用来做蔬菜和硬片沙拉的调味品。我不认为这道菜是像之前的评论家说的那样,单独作为一道菜来吃的。

    • 匿名

    • 1/15/2003

  • 这个食谱和其他食谱一样,橄榄油太多了。在这个烹饪清淡的时代,3/4杯的油对这么少量的西红柿来说太多了。1/3杯就足够了

    • 希拉

    • 蒙特利尔,

    • 8/9/2000

  • 这个食谱有错误……谁来检查和编辑以确保它们是正确的?

    • 匿名

    • 加州伯克利分校

    • 8/8/2000

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