![图片可能包含法式吐司食物吐司和面包](https://assets.epicurious.com/photos/54af34394074bdfd06836062/1:1/w_2560%2Cc_limit/51183600_tomato-prosciutto-grilled-cheese_1x1.jpg)
这个三明治是用番茄酱做成的:它的蜂蜜和醋赋予它甜味和咬感!艾略特
成分
做4份
步骤1
将烤箱加热至350°F。在一个小锅里,用中火煮西红柿、洋葱和大蒜,直到西红柿分解成果酱,大约15分钟。
步骤2
加入醋和蜂蜜;煮15分钟,直到果酱变稠。用盐和黑胡椒调味;从火上移开。
步骤3
在烤盘上,把面包铺成单层。在每片上撒上1/4杯奶酪和1片熏火腿;烤至奶酪融化,约3分钟。
步骤4
将番茄酱分成四份三明治;上面放上剩下的两半三明治。
步骤5
在一个中号煎锅中,中火加热1汤匙油。做一个三明治,翻转一次,每面3分钟。用剩下的油和三明治重复上述步骤。
每份食物的营养
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评论(7)
回到顶部我最爱的烤奶酪三明治了。我发现如果熏火腿在烤之前先烤一下,会更容易咀嚼。如果你跳过这一步,情况就不一样了。
匿名
雷诺公司
1/14/2015
配方肯定是错的——用半罐西红柿,而不是半个西红柿。烤奶酪配熏火腿本身就很不错;这个食谱只会增加工作量。
jamiek22
9/24/2014
忽略那些繁琐的说明,只要用熏火腿和酱汁做一个很棒的烤奶酪。我用了一罐西红柿丁,让它煮到合适的稠度。
bmoorehous
圣路易斯
9/21/2014
这番茄酱不值得你费力气。切片的本土产的也不错。不过火腿是有用的。
jbbobbitt
迪克森CA
9/20/2014
我同意那半个番茄肯定是个错误。实际上,我把果酱的配方翻了一倍(用了一个完整的西红柿而不是一半),结果可能不到一汤匙的果酱。我尽可能地把它涂薄,但还是没能覆盖两片面包。这个食谱是做四个三明治的,所以每个三明治的果酱都少得可怜。所以我认为(也希望)这一定是印刷错误。我的另一个评论是,这似乎没有必要复杂——谁会在烤箱里烤半个烤奶酪,然后把它放进煎锅里呢?把面包涂上黄油,放进煎锅里,盖上盖子,这样奶酪就会在面包烧焦之前融化。还有,为什么要用中号煎锅做三明治呢?为什么不在一个大煎锅里煮两只(或三只)来节省时间呢?我得说果酱不错。 So was the sandwich, but it's a grilled chess with prosciutto, so why wouldn't it be good? It just doesn't seem the recipe or the instructions were very well thought out. If you make it -- I'd say use a whole can of San Marzano tomatoes and increase the other ingredients accordingly.
jones4bones
柯林斯堡,科罗拉多州
9/16/2014
我在考虑做这个食谱。我认为成分表写错了&我的本意是用半罐…圣马扎诺番茄是吗?
jonboy44
瓦林福德,CT
9/16/2014
这个食谱非常棒。尽管这是我第一次做果酱,但我还是把它加了三倍,因为我很难相信半个西红柿可以养活四个人。我很高兴我这么做了,因为味道太棒了,我想在我的三明治上再加点。果酱食谱将成为我的主食。
plgraham
加拿大安大略省
3/7/2014