这道菜是在墨西哥玉米饼的基础上改良的。早餐配上莎莎酱很不错。
成分
服务2
在中号不粘锅中用中火加热油。加入玉米饼，搅拌至变软，大约1分钟。加入鸡蛋、辣椒和香菜。搅拌，直到鸡蛋变软，大约3分钟。用辣椒酱、盐和胡椒粉调味。
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评论(7)
回到顶部大约5年前，我在迭戈的玉米玉米饼包装背面找到了这个食谱，并尝试了它……这是我18个月大的女儿吃的第一顿“成人”早餐——她狼吞虎咽地吃了下去。这个食谱需要切碎的西红柿，这是margaret5433加的，我也会加奶酪。玉米薄饼是必须的。简单，美味，有点不同。现在我被提醒了，我会再做一次，希望挑食的2号孩子会吃!
chockolover
生活在人间天堂吧
6/8/2007
这是一个很棒的早餐食谱!快速，简单，如果你加倍，你可以很容易地为6-8人服务。我在菜里放了一些切碎的西红柿，和辣椒和香菜一起煮。在烹饪快结束的时候，我还加了一些奶酪丝，盖上锅盖，关火，让它静置5分钟左右。我丈夫很喜欢!
margaret5433
雷诺,NV
4/30/2006
我为一家地区玉米饼制造商管理销售，并有机会访问许多运营商。有一天，我发现我的一个终端用户在厨房里做这道菜。(西班牙绅士)他把玉米饼切丁，“翻炒”，然后加鸡蛋，等等。我发现用玉米饼代替面粉做的这道菜非常美味。他说这是大多数墨西哥家庭都会吃的菜。只是一个想法。
jiminparker
SE丹佛
3/11/2006
简单、快捷、令人满意。融化的奶酪丝与面粉玉米饼和鸡蛋混合物，在烹饪时加入莎莎酱，并在上面放上鳄梨。
匿名
萨克拉门托,
2/18/2005
好吧，他们错过了。我丈夫喜欢这道菜。我把它和一团酸奶油、La Victoria绿色玉米卷酱(类似于蕃茄酱)和一根香菜一起端上桌。再容易不过了。
匿名
圣地亚哥，加州
2/18/2001
就好了。我不明白为什么有人从Artesia, NM提交一个食谱要求罐装绿辣椒，而我们有大量的新鲜和冷冻的。但Artesia在精神上确实比新墨西哥人更像德克萨斯人，所以也许这就是....的原因
匿名
阿尔伯克基
11/30/2000
这是好的，但不是突出。制作起来也很快。
匿名
哥伦布
1/11/2000
