二次烤红薯配培根芝麻脆饼

非常非常美味!这是我们在感恩节时尝试的新东西。他们已经在未来的餐桌上赢得了一席之地!我提前一天把土豆烤好，捞出来，放进冰箱冷藏。大年初三，我把皮和馅温好，把馅料混合好，填馅烤熟。果皮很娇嫩，所以下次我会把它们放在有羊皮纸衬里的烤盘上，用塑料或锡箔纸包裹，这样它们就可以直接从冰箱里放进烤箱，不用太多处理。

• eandcinthekitchen

• 明尼阿波利斯、锰

• 11/27/2020

这很简单，而且效果非常好!我丈夫除了最爱的棉花糖红薯砂锅外，什么都不喜欢。他喜欢这个，就像我们所有的感恩节客人一样。

• karenbl

• 韦兰,马

• 11/28/2018

我有个问题…如果我用砂锅而不是皮来做的话，我应该煮多长时间?任何想法都将不胜感激。谢谢!迫不及待地想试试这个!

• totalfreedom

• 11/19/2016

太棒了。不过，我确实觉得照片上是山药很奇怪。总之，我没有白味噌，所以用芝麻酱(我知道sacralidge)，仍然很棒。我要把这个带回来感恩节之前提到的砂锅风格。

• remistress

• 加州圣罗莎

• 11/11/2016

我已经做过两次了，大家都很赞赏。我想说的是，第二次我没有直接烤土豆皮，而是用ramikins烤土豆，这样对我的客人来说吃起来更容易一些。

• lipomaman

• 马里兰州贝塞斯达

• 7/2/2014

这些都是简单而美妙的!16个人5个。烤土豆，提前一天挖出所有的肉，在上午混合所有的材料，在砂锅中烘烤。虽然没有两次烘焙那么优雅但没有副厨也做不出16个。切碎的培根脆成均匀的1/4英寸块，我认为我犯了一个错误，因为脆的成分看起来像锅里的一堆湿沙子，但融化得很快，并按照指示在浅棕色时从火上移开。完美的土豆口感。

• MonroevillePA

• 门罗维尔,爸爸

• 4/22/2014

虽然我忘了买姜，但这些土豆太棒了!脆皮绝对是亮点，味噌为这道菜增添了一些神秘色彩。我对它的结果非常满意!

• robynbrooks

• 在多伦多

• 4/21/2014

不像回顾的那样。太甜。脆皮不算太坏。

• nellac

• 4/9/2014

培根脆饼真的很受欢迎!即使第二天和土豆混在一起也很好吃。我把培根切成1/2英寸的块，然后加入融化的糖。土豆的食谱本身是优雅和美味的。红薯绝对是这道菜的明星。味噌和姜味很淡，这正是你想从这些食材中得到的。

• elliy

• 洛杉矶

• 12/6/2013

很好，但没有我想象的那么出色。第一批烤得太脆了……需要少量的着色。脆，对土豆来说就没那么必要了。

• 匿名

• FL

• 4/4/2013

这个食谱是今年春天做的，今天是感恩节。绝对会为我们的餐桌增添美味优雅的元素;但是我想知道为什么是味噌?我第一次用它，也许我的味觉不太发达，因为我尝不出它的味道。我可能会省略今天的饭，并添加传统的甘薯馅，如肉桂和肉豆蔻。我会保留姜，因为这是秋天的味道——但如果有人能分享为什么要用味噌——也许是为了对比甜味，因为它赋予了一种咸咸的味道?吃货们感恩节快乐!

• foodiefrmColorado

• 科罗拉多州斯普林斯

• 11/22/2012

天哪，这个脆皮太神奇了，我可以看到我自己把它用在不同的应用上(装饰土豆泥，沙拉，煎饼等)。我只给了这个食谱3把叉子，因为我真的不认为脆皮和味噌/姜味很搭。太多不同的口味，并不是真正的互补。不过我喜欢甘薯加味噌和姜。我想要一个甜土豆加脆皮。

• 常见问题解答

• 圣地亚哥

• 10/20/2012

来自塞威克利爸爸的厨师说得太对了!+配方!

• moongirl2421

• 6/27/2012

到目前为止，我只尝过脆皮，完全让人上瘾。如果我不停止咀嚼，就没有人吃完这道菜了。

• 匿名

• Sewickley Pa

• 5/6/2012

哇!只是哇!这些都很棒……味噌和姜是一个可爱的组合。我没用过那颗蛋，觉得我不需要它。同意其他评论者的观点——在进入脆脆的步骤之前，不要把培根煮得太熟……用中间切的培根，喜欢厚一点的。脆的，煮得很快，所以煮的时候要注意，我的糖需要一段时间融化，然后很快就融化了。不是那种典型的有透明糖浆的脆饼，但它完美地变成了脆饼……你一定要试试这个!

• 匿名

• ,弗吉尼亚州

• 3/10/2012