这种美味的辣椒,只有一点点辣,是家庭聚会的完美选择。加入蔬菜沙拉,撒上胡萝卜丝和全麦卷。
成分
是10
步骤1
1.在煎锅中,中火加热油。加入洋葱和芹菜,搅拌,直到芹菜变软,大约5分钟。加入大蒜,翻炒1分钟。加入孜然、牛至、胡椒和酸橙皮,搅拌1分钟。加入玉米粉,搅拌均匀。加入肉汤,煮,搅拌,直到混合物沸腾,大约1分钟。加入带汁的西红柿,再煮开。使前:完成步骤1。盖上盖子,冷藏2天。当你准备好做饭时,继续按食谱做。
步骤2
2.转移到慢炖锅。加入火鸡,花豆和四季豆。盖上盖子,用小火煮6小时或用高火煮3小时,直到火鸡变软,混合物起泡。加入辣椒粉溶液,青椒和红椒,温和的青椒,jalapeño辣椒(如果需要的话)。盖上盖子,大火煮30分钟,直到甜椒变软。
如果你要把这个食谱减半,一定要用一个小的(2到3 1/2夸脱)慢炖锅。
烘烤孜然籽可以增强其风味。在干燥的煎锅中用中火搅拌种子,直到散发香味,大约3分钟。转移到研钵或香料研磨机中研磨。
你需要大约3杯(750毫升)切成块的火鸡胸肉来做这个辣椒。你也可以用剩下的火鸡。用3杯(750毫升)切碎的熟火鸡和甜椒一起加入。
如果你喜欢辣,可以加点jalapeño胡椒粉;如果你喜欢一点烟熏味,也可以加入阿杜波辣酱。
对于这个数量的豆子,煮2杯(500毫升)干豆子或用2罐(14到19盎司/ 398到540毫升)花豆,沥干并冲洗。
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评论(9)
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bbos42
奥兰治海滩,美国
8/23/2013
这是一个丰富多彩的。美味又丰盛的父亲节大餐提前一天做好,然后重新加热,这样可以得到最好的混合味道。
srakoff1
雷斯顿,弗吉尼亚州
6/16/2013
很好。我用了罐装鸡肉和太多的鸡汤。它变成了一种带有辣椒辣味的墨西哥鸡汤。太棒了!
caradi84
肯塔基州路易斯维尔
2/2/2013
这是一道美味的食谱。我特别喜欢酸橙的味道,喜欢整块的火鸡,而不是通常配辣椒的碎肉。不过要注意慢炖锅的大小!食谱上说这是3.5-6夸脱的,我的是4夸脱,但没有装下所有的东西,我不得不把一些成分拿出来。
bigapplemike
纽约市
1/21/2013
除了墨西哥胡椒,我什么都做了。用过的火鸡和剩下的。不要太夸张,因为小孩子都在玩。我可能会加一点青柠,但总的来说,味道很好,也很充实。我一定会再来的。
anthropod
克利夫兰哦
1/7/2013
除了用面粉代替了玉米粉之外,一切都是照本宣科准备的。为了回答前面的问题:使用它们中的任何一个都会使它变厚。我加了2个干辣椒代替了墨西哥胡椒。再加上凤尾鱼粉让它更有热度。这是明显的,但不是压倒性的。
匿名
加州门洛帕克
12/12/2012
感恩节剩火鸡的好方法。我没有四季豆,但除此之外,我照写的做了。但它不能容纳10人。大概4-6份,再来一小份。一定会再做的。
匿名
马里兰州Burtonsville
11/25/2012
这个食谱非常适合我和我冰箱里剩下的烟熏火鸡。火鸡的烟熏味为已经很浓的炖菜增添了一些深度。我没有加玉米粉或四季豆,但我确实用了墨西哥辣椒,这也给它添加了足够的香料,但又不是太霸道。我肯定会再来一次,我丈夫会很喜欢的。配以香菜、牛油果和柠檬汁。
csteffen
绅士,基于“增大化现实”技术
2/9/2012
你说的"加玉米粉然后搅拌"是怎么回事?有什么好折腾的?这是一个错误吗?我想尝试这个食谱,但这部分似乎是一个错误。
Pineapplejune
佛罗里达
1/19/2012