Samaki har'ra在阿拉伯世界非常受欢迎，尤其是在黎巴嫩和港口城市的黎波里。虽然我的版本可能看起来不传统，但味道是真正的正宗。这肯定和平常的鲑鱼菜有点不同。海鲈鱼或鲷鱼也是这道菜的好原料。
成分
46份
步骤1
将烤箱预热到375华氏度。准备三文鱼片，修剪多余的腹部部分。用镊子把骨头拔出来。吸干水分，在每块鱼片的肉面撒上一半的肉桂，放在一边做馅料。
步骤2
在一个食品加工机里，放入核桃、大蒜、香菜、欧芹、柠檬汁和皮屑、辣椒、辣椒粉、孜然、肉桂、橄榄油、盐和胡椒。搅拌几次，直到所有的配料都切碎。不要过度加工——尽量保持稍微粗糙的质地。
步骤3
将鱼片皮的一面朝下放在工作面上，并放置足够的辛辣核桃馅，以充分覆盖鱼。用鱼片的另一面朝上盖上。用厨房的麻绳轻轻地把鱼绑起来，确保馅料留在原位。在烤盘中淋上橄榄油，放入准备好的鱼片，在上面再淋一点油。用盐和胡椒粉调味。烤20-25分钟，直到烤熟。配上塔博勒沙拉和麻辣芝麻酱淋在煮熟的鱼上。
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评论(5)
回到顶部出色的接收能力是通过大量的学术研究和大量的展示来实现的。布拉沃。很好，很简单，味道很丰富，放在餐桌上也很不错。万岁!
bettib
委内瑞拉
11/13/2013
Wao ! !这个食谱是高端餐厅的品质，放在餐桌上看起来令人印象深刻。我们用藜麦塔博勒(同样来自Epicurious)配上了它。万博官网
caguanadelmar
北威尔士，宾夕法尼亚州
11/1/2013
鱼的味道非常好(我用羊皮纸包裹了我的鱼，然后用箔纸而不是麻绳)，但我同意其他人的评论，芝麻酱太重了。
lynease
亚特兰大,乔治亚州
8/20/2013
鲑鱼很好吃。真是晚宴上的一道主菜。我更喜欢酸奶而不是芝麻酱，我觉得芝麻酱太油腻了。我把它和夏季南瓜沙拉一起端上来，让这顿饭轻松了不少。
LinTSox
Gibsonia,爸爸
8/14/2013
这是一个很棒的食谱，但我做了一些改变:我在鱼上用小豆蔻代替了肉桂，并在馅料中加入了一些面包丁，让它更有质感。芝麻酱有点无趣，也许下次可以用一些不同的香草和炒芹菜。总的来说，这是一个很好的改变，从通常的鱼食谱。manbetx苹果下载
Temecula_Cook
泰梅库拉,
8/10/2013
