酸奶坚果燕麦面包
储存时,用塑料紧紧包裹面包;冷藏最多1周,或冷冻最多2个月。
成分
做一个8英寸长的面包
烹饪喷雾
2杯普通面粉
3/4杯全麦面粉
1.5茶匙粗盐
1茶匙酒石奶油
1茶匙小苏打
1茶匙泡打粉
3/4杯核桃,烤熟并切碎
3/4杯去壳的葵花籽,烤过,再加3汤匙浇头
半杯燕麦片
半杯燕麦或米糠
11 /4杯低脂(1%)牛奶
一杯原味低脂酸奶
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在一个8 × 4英寸的烤盘上喷洒烹饪喷雾。在一个大碗里,把面粉、盐、塔塔粉、小苏打和泡打粉一起过筛。加入坚果、葵花籽、燕麦和麸皮搅拌。在另一个碗里,搅拌牛奶和酸奶,然后搅拌到面粉混合物中,直到混合。
步骤2
用勺子把面糊舀进准备好的平底锅里,用勺背把顶部抹平。把剩下的3汤匙葵花籽均匀地撒在上面。
步骤3
烤至表面金黄,然后从锅里拿出来,大约1小时10分钟。从烤箱中取出;立即把锅倒在铁丝架上。Reinvert;切片前完全冷却。