Yogurt-Peach Semifreddo

薄荷完全增加了桃子的味道。我在桃子最茂盛的季节做了这个，以突出桃子，甚至减少了薄荷的量——还是太多了!酸奶/蛋清的口感和味道都很不错，如果没有薄荷，那就太棒了。桃子purée是美味的。我再做一次，不加薄荷，我打赌一定很棒。

• mymini

• 加拿大安大略省萨德伯里

• 8/6/2017

我的客人很喜欢这个食谱。我用了3个桃子，并减少了一点薄荷，它是好的!我一直在想办法把冷冻蛋白用完。

• angelhart

• 华盛顿,VT

• 8/4/2017

我有个问题，一杯酸奶怎么够六份呢?这是打字错误吗?

• greyrock

• 7/28/2017

这是一个美丽的呈现，我们喜欢的味道组合，我用了整杯切碎的薄荷。我想知道使用的薄荷类型是否有区别——我的植物是绿薄荷品种，所以可能比其他人使用的薄荷味道更温和，他们认为薄荷味道太明显了。1/4杯的糖在我看来太多了。下次我会用3/4杯。

• 匿名

• Midcoast缅因州

• 7/19/2017

绝对美味!值得注意的是，我只在中间加了一层桃泥。我相信这对降低甜度很重要。最终的结果不过一英寸高。我还准备了足够做两个面包盘的食材。我用了大约1/2摄氏度的新鲜薄荷丁。降价不是故意的。只是因为这是我能收获的所有薄荷。我用了小的新叶子，这样薄荷的味道就不会太强烈。我们和我们的晚餐客人都认为薄荷的加入太棒了。 Although we typicallu use no fat yogurt in our house, for this dish I chose to incorporate full fat yogurt; it added a decadent creaminess. For presentation, before I layered the yogurt, peach, yogurt mixtures, I placed a sliver/slice of peach over top of a tiny set of mint leaf tips. They were positioned so once inverted out of the pan, each cut piece had these garnishes on the top. Lastly, I made peach and puff pastry rosettes which I served warm from the oven. It paired wonderfully with the frozen dessert.

• tloslo

• 阳光海岸，加拿大不列颠哥伦比亚省

• 4/29/2017

结果看起来就像图片一样。做起来不难，但我按照别人的建议，把薄荷减少到大约1/3杯，尽管这是从我花园里摘来的新鲜薄荷，但我根本尝不出来。有没有人在脱模时在顶部有一层透明的冷冻液体?这并没有让它看起来很棒!

• charmianentine

• 尼亚加拉湖，开启

• 8/14/2016

我不得不再次检查，以确保1杯薄荷不是印刷错误。我加了一把(还不到一杯)，它还是很浓郁。根本尝不出桃子的味道。也就是说，我儿子似乎很喜欢。我没有。如果我再做一次，我会省略薄荷，但对于一个一般的甜点来说，这是相当多的工作。

• deeva

• 温哥华温哥华BCVancouver

• 8/9/2016

我想要一个食谱，用我自己摘的桃子，另外还需要一些无麸质的东西来招待我的朋友。这是一个美味的餐厅品质甜点，有一些变化。我把皮去掉了，因为我的桃子已经超级熟了。煮熟桃子后，我把煮熟的液体(一种非常甜的糖浆)扔了，然后把桃子打成泥。我把加入蛋白的糖减少到3/4C(下次会再减少一点，因为对我的口味来说还是有点太甜了)。我用了姜薄荷(它有一种更细腻的薄荷味)，把用量减少到三分之一。非常清爽的夏日甜点!

• scasci

• 柯尔特颈，新泽西州

• 8/6/2016

为聚会准备的。大家都很喜欢...........

• saduni

• 加拿大蒙特利尔

• 12/22/2015

我比以前更想喜欢这个——我一直在寻找一个不错的半煎饼食谱。根据其他评论者的评论，我将薄荷减少到大约1/3杯，效果很好。我在混合桃子混合物时遇到了麻烦——最后得到了像冰棍一样粘稠的桃子块，中间点缀着可爱的奶油白色部分。我要再试一次，因为也许是我。

• marciahopson

• 9/10/2015

这是如此的清淡和美味!完美的夏日甜点。我确实用了一半的薄荷，还少放了一点糖。我还用了山羊奶酸奶，增加了一种很好的味道。

• murielcart

• 达拉斯,TX

• 8/16/2015

有史以来最好的夏季甜点食谱之一!manbetx苹果下载我也没有吃薄荷糖;用橙色的旱金莲和蓝莓装饰。太棒了(客人们都拍照了!)，在一顿大餐后完全恢复了精神，而且非常美味!我现在就把要求的食谱发给我所有的客人。

• candyom

• 西雅图

• 8/12/2015

简直太棒了。一个门将。试着给它4个叉子，但iPad出问题了。

• denisedr

• 7/21/2015

我认为这是我在这个网站上找到的最弱的食谱之一。manbetx苹果下载我在这个食谱中使用了三分之一的薄荷，但它仍然完全是压倒性的，没有食欲——我喜欢薄荷。这简直让我的客人感到恶心。另外，桃的含量太少，果香没有充分展现出来。

• jainemehring

• 纽约州纽约

• 7/18/2015

在这个食谱中加热鸡蛋2到4分钟是否足以消除沙门氏菌?

• immotek

• 奥克兰CA

• 7/15/2015