也许你一直盯着照片看，清澈的箱子里装满了一排排整齐的罐头苏打水Instagram。也许你晚上会被高的矩形罐里面装满了谷物和意大利面，在一个干净的白色食品储藏室的架子上，令人费解地排成一排，和手指一样宽。也许你梦到了抽屉里只是为了喝茶，拥有完美的扇形袋子和包装，随时准备抓起和啜饮。根据你的Pinterest和Instagram算法，互联网可以明显地让你对你的厨房组织系统(或缺乏这种系统)感到不满。
在这里，我们建议你放弃那些家编辑恶魔。在2021年，你完全有可能重新整理一下厨房——在经历了一年的烹饪疲劳后，它会让你感到神清气爽，甚至可能让你再次兴奋起来。但我们建议你找一个适合你的系统，而不是把自己放在值得拍照的标准上，这个系统会让你的厨房感觉很实用，让食材容易获取，让刀锋利易取，并确保每个锅、平底锅和器具都有一个家。而且，我们认为你可以在一个周末内安装一个全新的系统。以下是我们多年来撰写组织故事和与专家交谈后总结的一些建议:
(一个小提示:在某些地方，我们推荐了一些可以帮助你整理的产品。如果你不想等待你的新装备到达，请随意使用你手头上的东西。)
清理你的冰箱，感觉自己比任何人都好
你冰箱门架子上那个奇怪的、硬皮的、棕色的戒指是什么?会不会是……番茄酱从2018年?为什么你的保鲜盒抽屉底部会粘上欧芹叶?你真的需要储存这些小袋的剩菜吗调味品从最上面架子后面的外卖那里?对厨房感觉良好的第一步是清理你的冰箱。把所有东西拿出来，把架子(和调味瓶)好好擦洗一下，然后把你需要的东西放回去。下面我们有两个指南，可以帮助你获得清洁的冰箱生活。
首先，这是我们全面的、循序渐进的清洁每个架子、垃圾桶和表面的指南:
而且，一旦你清理了冰箱，下面是如何正确地储存食物的方法。
当你为你的冰箱或你家里的任何地方创建一个组织系统时，总体理念应该是可访问性。这就是为什么我们特别喜欢冰箱里的篮子。在篮子里装满鸡蛋，在篮子里装满常用的水果，比如柠檬和酸橙，这样可以确保所有的东西都被包含在里面，而且你不需要打开任何箱子或容器——只要抓起就开始做饭。
下面是我们最喜欢的几个冰箱储物篮:
整理你的厨房柜台，又想做饭了
你很容易让厨房的台面——也就是你准备食物的地方——堆满了小家电、香料、果盘、咖啡罐等等。这个周末，你要夺回你的柜台空间。你会找到一个新家——一个仍然可以到达的地方，但是一个远离道路的地方——为了所有堆积在你柜台上的东西。当你的台面清理干净时，你可能会发现自己很长时间以来第一次兴奋地做饭。有一些关于空间,一个干净的表面，会让你觉得今晚可以做饭了，甚至很享受。以下是如何到达那里:
把台面上的东西都拿掉，找一个临时的地方放:比如厨房的桌子，或者一辆手推车。然后按照下面的指南彻底清洁台面:
清理完表面后，你要开始有策略地把东西放回去。
好吧，我们告诉你把一些东西从柜台上移开，但是你的橄榄油、中性油、盐和胡椒——以及一些常用的香料——应该留在你的柜台上，这样它们就可以被无缝地抓取。但你想控制住他们。用一个托盘把你所有的主要烹饪材料放在手边，同时保护你的柜台免受油滴和盐溢出。我们喜欢用四分之一的平底锅来做这项工作的经济实用的感觉。但是你可以得到随你怎么想．
把你的水果放在一个层叠的水果篮里可以让它完全远离柜台，但我们也为那些你真的不想放进冰箱的水果和蔬菜，比如西红柿，探索了一些额外的水果储存方法。
考虑放置台面电器，比如你的混合机，食品加工机,或搅拌机在一辆有轮子的厨房推车上。你的电器推车可以藏在壁橱里或厨房整洁的角落里，需要的时候就推出来。
经济的购物车选项:
说到清洁和整理，有一个地方是没有人真正谈论的:水槽后面的空间。你的各种海绵、洗涤器和瓶刷很容易变得粗糙和堆积杂物。解决这个问题的方法是一个水槽，最好的水槽可以容纳你所有的工具。水槽球袋包含排水装置，形状最适合容纳所有工具，但如果你想在周末完成所有工作，又不想订购任何东西，那就使用你已有的罐子或罐子。
我们最喜欢的水槽球童:
整理香料
你知道这是即将到来的，但是……在几乎所有的厨房组织指南中，处理你的香料抽屉都是首要和中心的原因是香料是一个真正的痛点:大量的微小的、大小不均匀的瓶子很容易被填充，需要放在一个紧凑的空间里。最终，组织香料的最佳方法是针对你的烹饪和厨房设置的。下面，我们有一个整理你的香料的指南。
另外，这里有一些你可能需要的工具来一劳永逸地整理你的香料抽屉。
整理食物储存容器
让你的玻璃和塑料食物储存容器保持有序几乎是不可能的。通常的情况是:一堆大小不一的盖子铺满了一个橱柜，再加上一堆形状各异的容器，这些容器摞不起来，实际上可能适合这些盖子，也可能不适合。再加上一些可重复使用的拉链袋，通用硅胶盖和蜂蜡包装，你就有了一个完全混乱的内阁。你可以买盖子分隔器，把你的容器放在篮子里，把它们放在橱柜里。或者，只是简化一下，用一个可以整齐堆放的选择来取代所有剩下的容器:不起眼的熟食容器。一套大的熟食容器，有一个大小适合所有的盖子，这意味着你再也不用到处寻找合适的盖子了。
使你经常使用的工具易于访问
把你的锅、锅和刀放在墙上，最大化你的垂直存储空间。你可以很容易地抓住它们，这样可以腾出抽屉或橱柜空间来放香料和其他杂项工具。另外，如果你能在用完之后把你经常用的东西放在一个容易拿到的地方，你就更有可能让你的厨房保持一种持久的整洁。下面是我们使用墙壁作为厨房储物的指南。
另外，深入了解一个特别喜欢的墙壁存储方法:钉板。
决心减少使用纸巾在2021年?一定要在你的厨房里设置一个双篮子系统，这样你就可以随时准备好洗碗布。
