就像一个越来越多那些受够了我们价值1680亿美元的减肥产业在美国，过去几个月我一直在尝试凭直觉吃饭。
如果你不熟悉，直观的吃是一种反节食饮食。这是关于重新学习你的饥饿线索:以营养、饱腹感为基础的饮食，也只是为了取悦自己。饿了就吃，饱了就停。饮食要均衡，想吃什么就吃什么，比如饼干和蔬菜。文字的婴儿要知道怎么做但作为一名成年女性，在饮食和所谓的自我提升文化中根深蒂固，这可能会让人觉得不可能，也很复杂。不过，有一件事真的帮助我恢复了像正常人一样吃饭的习惯。这是烹饪，反过来也是我们的COOK90挑战在美国，我们会试着在一月份做几乎每一顿饭。
当你第一次凭直觉学习吃饭时，你被鼓励去遵循你所有的渴望。关键是要确保你的身体没有受到任何形式的限制。对许多人来说，这意味着第一次点披萨时毫无负罪感。然而，对我来说，这意味着对烹饪重新产生了兴趣。
当然，我已经做了很多了。我在一家家庭烹饪网站工作——我不是骗子。我喜欢做饭做了,经常。但烹饪，就像吃饭一样，对我来说总是乐趣与压力并重。我做的是我做的吗应该会做饭吗?我真的很想试试意大利面新配方但我不吃碳水化合物我想做的南瓜沙拉，但我应该把面包部分省略掉。我有一种冲动，想要做一个烘焙项目，但又害怕自己会失去自控力，甚至在参加朋友的晚宴之前就把整个蛋糕吃了，这样我就会孤独终老，余生也再也不能享受海滩度假了。
但当我允许自己想吃什么就吃什么时，烹饪的可能性就无限了。在过去的两周里，自从COOK90开始以来，我已经做了胡萝卜大饼，配上乳清干酪和腌洋葱COOK90书),用椰奶烤的鸡蛋，上面撒上香菜，烤香肠配蔬菜，烤箱玉米粥配蘑菇,冬日菊苣沙拉橙子和意大利辣香肠的奇特组合。这种无限的可能性让我每天晚上都想做饭——结果发现，不仅仅是意大利面，还有各种各样的东西。
“人们经常根据食物的‘好’或‘坏’来选择食物，或者他们认为，我是要戒酒了还是这只是一顿欺骗餐?他们甚至不吃自己喜欢吃的东西。艾丽莎·拉姆齐，注册医生她是一位专门研究直觉饮食的营养学家。当我开始更多地倾听我的身体时，我发现，当然，我渴望意大利面，但这只是我想做的许多东西中的一种，包括许多蔬菜，我不是因为不得不吃它们，而是因为我想吃。
