![切碎的沙拉配面包。](https://assets.epicurious.com/photos/5c337ea7a24e8c2d5e490f65/1:1/w_2560%2Cc_limit/Winter-Chopped-Salad-recipe-04012019.jpg)
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有效时间
45分钟
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总时间
45分钟
意大利辣香肠、腌制的洋蓟心和罐装鹰嘴豆一起烘烤,为这道冬日的意大利碎沙拉做了一份温暖爽脆的基础。新鲜的橙子能平衡咸味和咸味。
成分
4 - 6份
步骤1
预热烤箱至450华氏度。将橙汁、醋、大蒜、牛至、芥末、1/4杯油和3/4茶匙搅拌均匀。在一个大碗里放盐。
步骤2
放入洋蓟、意大利辣香肠、鹰嘴豆和2汤匙。在带边的烤盘上放油;用剩下的1/2茶匙调味。盐。烤18-20分钟,中途翻动,直到鹰嘴豆变成深金黄色,意大利辣香肠变脆。
步骤3
加入卷心莴苣、菊苣、芹菜、橙子、奶酪和橄榄,加入调味汁搅拌均匀。在沙拉中加入鹰嘴豆混合物,再次搅拌均匀。淋上更多的油。
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评论(17)
回到顶部第一次我很喜欢,只是建议用长叶莴苣代替。第二次,我把一根废弃的茴香放进芹菜里,把羊乳酪放进波洛伏干酪里,因为冰箱里都有。还好吃。我想我下次还是用剁碎的茴香代替意大利辣香肠。
chowlet
PDX或
3/25/2021
suzwill -你遗漏了两种主要成分,然后评价很低?哇!
loriltx
3/2/2021
和你平常吃的沙拉相比,真是绝妙的改变。我做了很多次,大家都很喜欢。有一次用意大利腊肠代替意大利辣香肠,效果非常好。
myggca6436
歌珊地博士
2/2/2021
这沙拉真好吃。我还用了长叶莴苣和trader joes的橙醋。我们认为它是明亮和美味的。意大利辣香肠,虽然听起来像孩子的食物,但它增加了很好的咸成分。
sweetiepetitti
日耳曼敦,tn
8/24/2020
我丈夫和两个成年子女都“喜欢”这种沙拉。上面放着切片烤鸡胸肉。我们把调料加了两倍(部分是为了抵消鸡肉有点干的可能性)。用新鲜的牛至很重要,和鹰嘴豆一起吃非常棒。下次我们会用卡拉马塔橄榄,可能会减少数量。切成薄片的黑橄榄并没有增加多少营养。我们很喜欢芹菜,也很乐意用洋蓟和鹰嘴豆来烤迷你意大利辣香肠。我们非常忠实地遵循食谱,除了用一些好的蒙特利杰克奶酪(因为我们有!)
Ma_Gedd
奇科,
5/23/2020
还有一件事我忘了说。我用长叶莴苣代替了无味的卷心莴苣。
lynnosh
圣地亚哥
5/8/2020
我一定会用我的改良再做一次沙拉。我加入了两倍的橙色碎片。我不加芹菜,加了胡萝卜,用香醋、橄榄油和粗盐烤熟。你一定要把意大利辣香肠分开烤,我就是这么做的。它很快就变黄了。我觉得烤茴香配这道沙拉很不错。下次我要加一些烤山核桃和红洋葱。经过这些修改,沙拉非常美味。
lynnosh
圣地亚哥
5/8/2020
我昨晚第一次做这个,我和我丈夫把它全吃了!太棒了!我们都同意,这是我们的新欢,而且会持续很长一段时间。我们不喜欢芹菜,但烤鹰嘴豆、意大利辣香肠和洋蓟的味道太棒了!如此简单!
匿名
芝加哥
12/29/2019
很好。它的分量很大,绝对可以轻松成为一顿饭。鹰嘴豆/意大利辣香肠/洋蓟的组合很好吃。绝对不要错过!
krebecky
纳什维尔
10/23/2019
美味,健康,令人满意——现在在我的双月刊食谱中。这一切都取决于食材的质量(就像大多数东西一样!)
loladrian
法国巴黎
3/9/2019
不。太挑剔了。
jansan1
2/4/2019
咩。这些食材单独来说都很棒,但它们在这个食谱里搭配得不太好。我一直在尝试新的食谱manbetx苹果下载,我总是问我是否应该再做一次,我的家人说不。
ryerly
奥斯丁
1/24/2019
还好——我不得不去掉鹰嘴豆和橙子,因为我在做酮类食物,而这个含有太多碳水化合物。看起来比尝起来好。
suzwil
正义与发展党,阿兹
1/21/2019
这是一种美味的咸味组合。我用的是长叶莴苣。我第一次做这个的时候,用的是非常锋利的波萝伏洛干酪。第二次我用了温和的波萝伏洛干酪,我更喜欢它。早在鹰嘴豆变色之前,意大利辣香肠就开始烧了,所以我建议把它们放在一个单独的锅里,以更好地控制火势。
charroa
维吉尼亚州
1/20/2019
神奇的味道。让我的伴侣在冬天吃“沙拉”的好方法。完全按照上面写的做,但减半了——确实很重,我们可以吃4份。配蒜蓉面包。
匿名
费城
1/15/2019