平底锅鸡蛋是为一群人做鸡蛋最简单的方法

决心为一群人煮鸡蛋?别慌，只要15分钟就能解决问题平底锅我们完全被它迷住了。哦，对了，我们说过不需要费力地搅拌吗?

平底锅鸡蛋现在很流行，但它们显然有持久的生命力。想象一下，一个更扁平、更像蛋奶冻的蛋肉馅煎蛋饼，可以供十个人食用，而且用途非常广泛。

鸡蛋煮好后，有趣的部分就开始了——使用它们。下面是我们最喜欢的一些早午餐使用平底锅鸡蛋的方法:

• 使用一个圆刀在美国，在饼干和百吉饼早餐三明治中加入鸡蛋圈——一点培根或香肠当然也不会有什么坏处
• 把鸡蛋片切成吐司大小的方块，加到牛油果吐司上(顺便加一点辣酱)
• 我们试着把它们加到烤奶酪三明治一点点蛋白质，结果是10/10
• 它们在中间也很有效包装或者一个油炸玉米粉饼
• 这些鸡蛋单独吃也很好吃——试着把它们切成三角形，配上一面土豆和黄油炒菠菜．

一个简单，油腻，完美的早餐三明治配一个鸡蛋块。

照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由罗达·布恩拍摄

下面是制作平底锅鸡蛋的方法:

1.准备好烤盘

把烤箱预热到350华氏度，在18x13英寸的烤盘上涂上黄油或不粘锅喷雾(很明显，这个边很重要)。

2.把鸡蛋搅匀

在搅拌机里，打18个鸡蛋，1/3杯牛奶，盐和胡椒粉各一大撮，直到均匀。这时候，你可以进来了炒菠菜或者奶酪丝，但是我们把它保持得超级简单——这是取悦人群最简单的方法，对吧?

3.小心地摊开混合物

把带边的烤盘放进预热好的烤箱里，把边缘伸出来，这样你就能够到。然后，把鸡蛋混合物直接从搅拌机口倒进烤盘——这是避免弄得一团糟的最简单的方法(你能想象把一盘摇晃的生鸡蛋混合物从柜台倒进烤箱吗?)

4.烤一下

烤12到14分钟，直到中间凝固。鸡蛋会更浓稠，而不是蓬松——不要指望它们会膨大。它们也不会像煎蛋饼那样变成棕色——漂亮的淡黄色是完美的标志。

5.冷却，切开，上桌

让托盘稍微冷却，然后切成你想要的形状，就可以享用了。

想找个简单的鸡蛋，又不需要喂饱一大群人?看看我们的终极微波炉鸡蛋三明治食谱吧。

如何用微波炉做一个完美的鸡蛋三明治