使用成熟的平叶菠菜——幼叶缺乏味道和质地。
成分
做4份
步骤1
用中火逐渐将菠菜放入一个大的干锅中，让它在两次添加之间枯萎;煮5-8分钟，直至变软。排水;按压去除液体。把锅擦干净。
步骤2
在同一锅中用中火融化黄油。加入菠菜和两茶匙醋。用盐、胡椒粉调味，如果愿意的话，还可以加点醋;搅拌一下，涂上一层。
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评论(15)
回到顶部我喜欢菠菜。我是吃煮死的菠菜长大的，我一生中大部分时间都是这样吃的。我丈夫不喜欢我的做法，所以我尝试了这个食谱，他很喜欢。我加了更多的醋，因为我用的是块状黄油，所以可能用得比要求的少。但除此之外，还是按照指示去做。美味的。
珍妮
蓬塔戈尔达，佛罗里达州
9/8/2021
这就像我小时候家里有过的一样，后来我们都忘了。谢谢。顺便问一下，你们地区的菠菜有多大?这里有四束可以喂饱一群人，而且价格远远超过5美元。
卡尔加里
6/17/2020
简单美味;我不会改变食谱里的任何东西。搭配松露芝士玉米粥一起食用(在蒸煮前用黄油烤菠菜)，非常美味!
硬玉
圣达菲，新墨西哥州
6/17/2014
我喜欢这个食谱，但是需要先把菠菜的茎切掉。有点耗时，但值得。
Glamgram
德克萨斯州墨西哥湾沿岸
3/10/2014
喜欢这个食谱!在锅里加入一些圣女果，配上比目鱼和意大利面。我16岁的儿子宣布它是“最优秀的”!
debskitchenuk
3/9/2014
菠菜配黄油和醋是我从小到大的最爱。爷爷烤牛排，我用罐头做菠菜。这个版本好多了!!
magpie72
SD美丽的黑山
3/9/2014
我喜欢菠菜，(让我的胳膊鼓起来):)嗯，嗯，嗯，这让我重新燃起了烹饪菠菜的欲望。我对“干锅”不太确定，所以我试了试，如果慢慢做，它会得到足够的水分，然后剩下的就是老式的了(来自我妈妈)。谢谢，真是太美味了。
alphawolf
莫德斯托,Ca。
3/8/2014
很好，很容易准备。我只用了4吨黄油，但已经足够了。
motomegan
金市，加利福尼亚州
3/7/2014
所以黄油菠菜加醋需要一个食谱??好的，谢谢你!
nannydear
3/7/2014
我想知道你能否用羽衣甘蓝代替菠菜……
karenrose11
3/7/2014
你也可以用橄榄油代替黄油，用酒醋或苹果醋，甚至是香醋。如果你喜欢，可以加点大蒜。除了菠菜蛋奶酥(买的，不是做的)，这是我最喜欢的菠菜口味。
jbscanlan
温哥华
3/7/2014
在上桌前，用半块黄油加一撮新鲜的肉豆蔻末。
ICE2014
Vtown,新泽西
3/7/2014
我想知道你能用红酒代替红酒醋吗?有人知道吗?
万博官网EpicuriousLinda
佛罗里达
3/7/2014
优秀，简单，漂亮。将是一个伟大的侧面适合公司，但也为我们工作作为素食主菜的一部分(搭配运河屋扁豆)。我用的是普通的菠菜，因为我爸爸总是说它味道更好，但不要怀疑它对婴儿也很好。这个食谱用3种食材和巨大的味道为简单的烹饪做了强有力的论证。
pghgrl
纽约布鲁克林
1/14/2014
这道菜非常简单又美味。我用了两袋Trader Joe预先洗好的婴儿菠菜。我把黄油切成两半，觉得足够了。我的大儿子不喜欢吃蔬菜，他吃了好几份，说“奇怪的是，它让人上瘾”。我有兴趣尝试用EVO代替黄油，但如果切成两半，就没有那么多黄油了。
avonrose
辛辛那提,哦
2/26/2013
