香草冰淇淋通常被认为是一种配饰;一场杂耍令人瞠目结舌的生日蛋糕滚烫的馅饼和薯片．纵然堆积成参天冰淇淋圣代在美国，香草冰淇淋往往排在那些华丽的浇头之后。
但当我们最近进行香草冰淇淋品尝测试时，我们想要的是一品脱能够独立存在的冰淇淋;即使附近没有任何其他装饰品，我们也会去找它。我们想要一种口味纯正、新鲜，但又丰富、令人满意的冰淇淋。最重要的是，我们想要一种我们喜欢的冰淇淋，因为它真的很好吃，而不仅仅是因为我们从小就认识它。下面是细则:
如前所述，我们想要一种香草冰淇淋，它本身的味道和融化后的味道一样好[插入最喜欢的融化冰淇淋甜点]咳咳,香蕉福斯特)．这意味着干净、清澈的香草味，没有太多其他的东西。
不幸的是，我们品尝的许多样品都有一种明显的棉花糖味道，在一个例子中，正如作者所指出的那样艾米丽约翰逊“人造黑樱桃”苏打水。丰富的黑色香草豆斑点是一个很好的，美观的添加，但不要被愚弄:作为美国测试厨房透露在他们自己的冰淇淋品尝中，市面上的香草冰淇淋中的斑点通常是由已经提取出所有味道的香草荚制成的，而不是来自香草种子本身。
其次，我们要找的是一种既不太浓也不太蓬松的冰淇淋，一种会融化的冰淇淋，而不是覆盖在舌头上的黏腻的甜味。
最后，我们把搜索范围缩小到尽可能天然的冰淇淋——这意味着，在大多数情况下，不含过量的稳定剂或多余的风味增强剂;虽然我们并没有完全戒掉口香糖，因为他们增加了长寿和独家性．在我们试过的所有冰淇淋中，成分最多的冰淇淋总共只列出了10种，而且没有任何奇怪的科学添加剂。
我把所有的冰淇淋都舀进冰碗里，然后把盒子扔了，这样品尝者就可以不带任何先入为主的想法品尝了。然而，这并没有奏效安雅•霍夫曼Long锁定了两件样品，单凭一眼就能确定其中一件是她童年时喜欢的品牌。尝过之后，她把范围缩小到一个，她是对的。(不过，剧透一下，这首歌最终并不是她最喜欢的。)品尝者们用勺子舀着、吸着、舔着10个品牌，然后再舀着、吸着、舔着10个品牌，因为在选择最喜欢的冰淇淋时，你再小心也不为过。真正的。这是重要的工作。
最好的纯天然香草冰淇淋:蓝色兔子香草豆浴缸
马上，我不得不说我们品尝了这个品牌的香草豆口味的“浴缸”，而不是品脱。我必须做出区分，因为根据冰淇淋制造商的网站在美国，品脱的成分表与浴缸的成分表不匹配。我还要强调一下，这是蓝兔子的香草豆风味，而不是普通香草或“自制”香草。至于浴缸里的冰淇淋，它很清淡，奶油味很浓，但仍然很浓郁。香草味很明显，但不像其他一些品牌的香草味那么浓烈。它舀起来很容易，融化得很干净，舀进冰淇淋里也同样美味能多益圣代或者放在一片温暖的水蜜桃馅饼因为它会直接从浴缸里被吃掉，独自一人，而下周六晚上你最喜欢的Netflix必看的新一季。
