乍一看，丹麦的面团打蛋器看起来像是魔法权杖和高中笔记本上随便涂鸦的混合体，或者可能是一个体面的东西厨房工具在吸尘器事故中被弄坏了。但这种工具，在其家乡丹麦也被称为“brodpisker”，并不是蹩脚的一次性使用，昙花一现，深夜电视广告的噱头。它足够强大，可以切开最厚的无揉面团，但又足够温和，可以搅拌最精致的煎饼面糊，这个畸形的工具实际上很有意义。
你可能会发现面团打蛋器和另一种高度专业化的厨房工具很像平的搅拌．但这种工具实际上只适用于脱釉和基本的搅拌工作，平刃刮刀和普通搅拌器可以很好地完成这些工作，非常感谢。丹麦面团搅拌另一方面，它确实超越了传统的打蛋器的功能，它有能力搅拌坚韧的面粉混合物。这里只是这个工具永久消除了我们存在的一些害处:
不再有难以清洁的勺子
如果你用木勺混合过面团或面糊，你就会知道这些混合物会像藤壶一样紧紧地附着在木头上。打面器由三个不同大小的圆形线圈组成，一个叠在另一个上，形成一个三维形状。由于打面器的表面积比木勺小得多，所以打面器更容易穿过薄面糊或厚面糊和面团。
不再有隐藏的面粉袋或过度加工的面糊
最小表面积的另一个优点是什么?电线迅速有效地切成面糊和面团，很容易刮掉那些藏在每个搅拌碗底部的邪恶的面粉口袋。而且由于打面器能有效地混合各种混合物，你就不太可能把面糊混合过度。证据就在一批批鲜嫩的布朗尼蛋糕上松饼，布朗尼,或煎饼。
不再是"面团手套"
大多数面团食谱(尤其是manbetx苹果下载为免揉面包)开始时弄乱，用一杯杯的面粉与水和其他配料混合。一把大木勺，在很多其他烹饪环境中都很有用，但在做这个任务时却显得笨拙。当然，你可以把任何工具放在一边，卷起袖子，用你的手来揉面团，但你最终会得到前面提到的“面团手套”，正如它的名字一样:被粘性面团彻底包裹的附体，仅仅清理它们就需要五分钟。丹麦的面团打蛋器登场了，面团手套也登场了。
再也没有葡萄干口袋了
爱尔兰苏打面包，烤饼,白面包容易出现不均匀混合的干果袋。这是一个看似不重要的问题吗?当然，直到你经历了烤一批葡萄干松饼的挫败感!因为打面器很擅长切厚面团，所以它可以很容易地加入水果、坚果和巧克力等辅料。
你可以买到丹麦面团打蛋器
既然你已经听说了丹麦面团打蛋器让烘焙和面包制作变得更容易的所有方法，你可能已经有了买一个给自己的想法，或者作为礼物送给你的朋友酵母的习惯．如果是这样，有几个选择可以考虑，尽管决定主要归结为审美偏好。
Jillmo面团打蛋器有一个坚硬的食品级不锈钢机身，带有坚固的钢丝，可以在特别稠密的面团中保持自己。吉尔莫打蛋器在亚马逊上的评价也很好，许多面包师都称赞它结实、做工精良。
这个版本的丹麦面团打蛋器有一个迷人的木制手柄，适合那些想要实现乡村面包师幻想的人。
