快说,你生活中离不开的厨房工具是什么?是的,是的,当然,你需要不止一种工具来烹饪任何东西。但有时候你会喜欢打蛋器,或者spurtle-你知道:如果厨房着火了,这是你要抓住的一个工具。
所以我向我的同事提出了这个问题。因为他们说你可以通过一个人在僵尸启示录中选择什么武器来了解他,但坦率地说,我认为这里的风险更高。
罗达布恩,食品总监:镶边烤盘
很简单,你不能有烤盘晚餐没有烤盘。但是有边的烤盘也可以用来烤整只鸡鸡和火鸡或者做一批我们最喜欢的巧克力饼干。对罗达来说,它必须是餐厅级别的半页纸,而且必须是滋味。
TrueCraftware铝制商用面包师半张平底锅,售价11美元Amazon.com。
马特Duckor,高级编辑:Chef's Knife
对马特来说,这是西式厨师刀一路走来。他指出,8英寸的刀刃是最容易操作的,也是手边最通用的刀。特别是对于…僵尸末日!
汉克尔斯国际经典8英寸厨师刀,原价49.95美元Amazon.com。
安雅•霍夫曼,资深编辑:唐思
沙拉套餐?那是什么?对安雅来说,实用的夹子就可以了。一套好的锁钳可以用来在平底锅或烤架上翻肉,在烤肉时扔蔬菜,安雅指出,“偶尔——危险地——从高架子上取下东西。”
OXO Good Grips 12英寸不锈钢锁紧钳,售价12.95美元Amazon.com。
6月金,艺术总监:带有螺旋盖的玻璃罐
尽管美国餐馆普遍使用泥瓦匠罐,但给琼恩任何一个盖得严严实实的玻璃罐,她都能做到。“使用旧的芥末或果酱罐可以让你自己制作沙拉酱或腌料变得非常容易,”琼指出。