我宁愿做任何事——坐着补完三次牙洞，在华氏110度的高温下跑步，忍受两晚不睡觉——也不愿吃一整碗芹菜．我向你保证，我一点也不夸张。它的纤维状质地和奇怪的水状稠度让我朝相反的方向冲刺。
有些人每顿饭都加香菜，因为他们吃不够。其他人会把它比作咀嚼一块肥皂。我和芹菜？它让我的嘴巴陷入一种混乱的泡沫中，我最好的形容是肥皂味，最坏的形容是咀嚼数百根浸在脏雨水中的线，这些线神秘地保持着它们的嘎吱嘎吱声。
不要误解我的意思，我尊重芹菜作为一种经典零食的备受推崇的角色。它很脆，咀嚼它可以燃烧它所含的卡路里，你可以在上面放花生酱(在它的辩护中，主要是指任何与一勺Skippy有关的东西)。但只要吃一口芹菜，不管是棍子，汤里，还是用旺火炒的菜我的脸陷入畏缩，使其他所有的畏缩都消失了。
我的仇恨在家人和朋友中都不是秘密。我吃过一盘排骨，上面只有一根芹菜杆，上面沾满了烧烤酱，藏在骨头下面，只是想看看我对蔬菜的厌恶是否经得起偷偷加入的考验。(它)。它超越了味道。试着和你的室友一起看电视节目，而你的室友则隔着房间大口嚼着芹菜。(PSA:隔着房间，我应该听不到你嘴里在说什么，即使你在礼貌地闭上嘴咀嚼。)
我讨厌芹菜的根源很深:我记得我第一次吃这种讨厌的蔬菜，也许它更多地说明了我的性格，而不是我的味蕾。很久以前，我哥哥和我参加了一个暑期日托项目。让我很快就被发现的沮丧的是，在这个日托项目的午餐桌上有一个严格的规定:你必须清理你的盘子，否则你不能参加下午的手工活动。即使作为一个成年人，我也可以告诉你，我对芹菜的恨是与我对手工艺的爱相匹配的。正如你可能猜到的那样，芹菜作为一种低成本、低麻烦的食物是许多餐的主要配菜之一。光是它的气味就使我的胃感到兴奋。你最好相信，我坐在那里一直拒绝吃它。
我恳求日托管理员放过我，并警告她，在它下降之后，它可能会再次上升(很可能是用不那么雄辩的语言)，但她不听我说完。最后，由于担心不吃我讨厌的东西会惹上麻烦，我强迫自己吃了下去。所以，是芹菜令人困惑的、有弦感的嘎吱声，还是童年失败的刺痛，让我一辈子都不吃这种无处不在的蔬菜?我永远不会知道，但不用说，保持你的木头上的蚂蚁离我的小食桌很远很远。
编者注:别想把这道菜端给Erika:
或者这个:
尤其是这个:
