羊腿食谱和菜单创意|美食manbetx苹果下载万博官网万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

大蒜迷迭香羊腿

这道简单的羊腿食谱用大蒜和迷迭香来调味，是任何节日大餐的完美主菜。

通过米歇尔Huneven

羊腿

抹上大蒜、薰衣草和其他香料，这种烤肉是庆祝活动的完美中心。

通过杰西卡·b·哈里斯

薄荷洋蓟烤羊肉

我们想不出比这更好的大号肉了。一只羊腿脂肪多，味道鲜美，而且它的大小使它很难煮过头。

通过艾莉森罗马

土耳其羊肉串

在这个经典的土耳其烤肉串的食谱中，羊肉在烧烤前用番茄酱和混合香料(包括辣椒粉、肉桂和孜然)腌制。

通过Anissa Helou

烤腌羊腿

均匀的厚度的蝴蝶无骨羊腿使它非常简单的烹饪和服务。这种肉应该不难找到，但如果你买到的是带骨带绑的肉，可以让你的屠夫把它切成蝴蝶。

春季香草羊肉

任何柔嫩的草本植物或绿色植物都可以用在这道传统的格鲁吉亚春季菜肴中，但香菜和莳萝是一种特殊的传统搭配。

通过Olia大力神

茴香羊腿配辣酱汁

如果你想要如图所示的填充肉，向屠夫要一只蝴蝶腿，而不是绑着的。把揉面配方的原料翻倍，一半涂在羊肉上，然后卷起来打结，烤前涂上剩下的揉面。

通过艾莉森罗马

喀拉拉风格Lamb-Fry

喀拉拉邦的特产，这道简单、加香料的炒菜可以做一顿快速丰盛的晚餐。

通过玛雅Kaimal

全天的豆焖肉

这款砂锅用白豆、羊肉、大蒜香肠和烟熏香肠(还有面包屑)填满，但你也可以用猪肉、火腿、山羊或鸭子来做。无论你用什么，保持与下面列出的比例相似，你就不会输了。

通过安德鲁城堡

迷迭香蒜炖羊肉

如果你真的想全力以赴，你可以把羊肉放在烧木头的烤箱里烤焦(嗯，如果你手边有一个的话)，这样它就能吸收烟熏的味道。对于我们普通人来说，这个食谱的这一步可以在热烤箱里完成。

通过安德鲁Tarlow称

沙瓦玛五香炖羊腿

这种弗林斯顿式的切法令人印象深刻，在炖肉的时候，骨头会增加味道。但如果你喜欢，去骨绑羊腿更容易做，烹饪速度也更快。

通过Jon摇而且文尼Dotolo

橄榄馅羊腿

搭配商店买的大饼食用，或者访问bonappetit.com/flatbread获取马伦的简单食谱。

通过谢默斯·穆伦主厨

羊肉炒石榴和酸奶

价格实惠的羊腿是打破通常的牛肉-鸡肉-猪肉套路的好方法，尤其是用于这样一道快速烹饪但味道复杂的菜肴。

通过黎明佩里

羔羊肉是复活节的经典食物，尤其是羊腿肉。然而，越来越多的羊腿是带骨的，或者更好的是带骨和带蝴蝶的，这使它们成为夏季烧烤的理想选择。但在复活节，无骨羊腿(在大卖场很容易买到)成为了人们无法抗拒的东西，因为没有骨头，所以雕刻它是一个梦想。在这里，我们用大蒜、柠檬和牛至香味的糊状调味，然后在羊肉上撒上美味的、枯萎的芝麻菜馅，然后卷起来。不要因为生烤肉的凌乱外观而沮丧。只要把它系牢，当它从烤箱里出来时，你会惊讶地发现它是多么美味。羊肉周围的蔬菜不仅吸收了一些羊肉汁，还在烤盘中形成了一顿完整而有营养的饭菜。编者按:这个食谱是美食的复活节现代菜单。菜单还包括Frisée，菊苣和茴香沙拉配芥末油醋汁;而且柠檬布丁配草莓和蛋白霜雪茄。

通过Gina Marie Miraglia Eriquez

炖羊肉宽面条

我真的很喜欢新鲜的宽面条搭配美味的炖羊肉;它似乎能更好地吸收味道。如果你找不到新鲜的宽面，那么干的宽面也是完全可以接受的，而且手边有这种宽面，可以和剩下的红烧肉和红烧液一起快速烹制一顿温暖的晚餐。

烤羊腿

直到最近，最好的羊肉还是一种只有在春天才能找到的奢侈品。今天，现代农业技术使这种羊肉一年四季都可以买到，尽管我们许多人仍然保持传统，在复活节或逾越节准备烤羊腿。“羊腿”一词一般指的是动物的后腿和臀部。虽然切的肉很贵，但准备起来很简单，即使是对家庭烹饪新手来说也是如此。在这道食谱中，将羊肉“涂上”大蒜条、新鲜迷迭香和百里香，以增加羊肉的风味。平底锅酱汁用第戎芥末和红酒调味，然后用等量软化的黄油和面粉制成的糊状调稠。这种经典的增稠剂叫做buerre manie，经常被用来增稠炖菜和红烧菜，包括第183页的苹果红烧猪肉。

羊腿