烤卤羊腿

太棒了! !

• Mv

• 2/26/2022

这道菜做起来很简单，而且绝对美味!唯一的调整是用新鲜的牛至叶和一些新鲜的迷迭香。餐厅的质量!

• 黛安娜

• 威尼斯,FL

• 11/8/2021

就这么简单，而且很好吃。在冰箱里放了8个小时，在柜台上放了1个小时，让它回到室温。肉又嫩又香——在冰箱里放的时间越长，味道可能会越好，但时间限制了我只有8个小时。

• 匿名

• 弗吉尼亚州

• 6/1/2021

这是我做过的最好吃、最简单的羊肉!!按照食谱做，但也在腌料里加了几茶匙普罗旺斯香草。餐桌上所有人的好评如潮。

• 垂的

• 拉斐特拉

• 4/5/2021

美味的复活节晚餐!我90岁的儿子吃了三份!按照写好的食谱——把肉腌24小时，但我认为8小时就足够了。我们没有烤肉串，这不是问题。我一定会再来的。等不及吃剩菜了。

• 匿名

• 罗利数控

• 4/4/2021

4/3/21。味道很好，配上嫩肉。我把几乎所有的脂肪和银色的皮肤都去掉了。分成天然的部分，然后按大小烤熟。配米饭饭和沙拉。配一瓶MV仙粉黛。我一定会再做这道菜的。

• foodlover31

• 戴维斯,

• 4/4/2021

我已经做了100次了，这是我最喜欢的羊肉食谱。上菜前不要错过在煮熟的羊肉上涂上新鲜的柠檬汁。

• mjmartin129178

• 纽约

• 3/27/2021

这是超级简单和美味的。剩饭剩菜做成了最好的皮塔饼三明治，里面有酸黄瓜、洋葱、生菜和番茄。

• kathyk2

• 波士顿

• 10/2/2020

美味极了! !

• rafoord

• 马尔盖特,英国

• 4/12/2020

我通读了最新的评论——大约有10篇，并提出了一些建议。首先，腌料棒极了。像我一样，我怀疑你们中的许多人在像好市多这样的盒式杂货店购买去骨羊腿肉。它们裹在网里，把烤肉固定在一起。我应该更仔细地看一下食谱，把它做成蝴蝶状的。相反，我把烤肉放在烤架上，尝试间接的方法，只打开前后的燃烧器。不幸的是，网很快就着火了，烤肉也跟着着火了。我迅速打开剩下的部分，把烤肉摊开，这次是用铝箔纸。把它关得很低，继续转动烤肉，把最厚的部分放在烤架上较热的部分。不管怎么说，还是很好吃，大家都很喜欢。 After seeing one of the reviews though about putting in the Instant-Pot, I'm going to try that next time - sear first and having it cook in all the dishes and then use the juices for a gravy. If you grill it per the recipe then it would be very challenging to make a gravy.

• lynnied

• 波托拉谷，加州

• 4/22/2019

我用了4瓣大蒜，我还在羊肉上撒了几瓣大蒜，在腌料里加入了薄荷和伍斯特郡。我的羊肉在展开的时候厚度不均匀——我用蝴蝶把它弄平，但它仍然是一致的厚度(每一端都更厚)。我通过更多地烤末端来弥补这一点——结果真的很好。我用的是皮塔饼，Tzazki和皮塔饼。我还用腌料做了新土豆和育空金土豆，然后在烤架上烤完——我还会这样做。这真的很好，不过如果我手头有的话，我会在腌料里加点白葡萄酒。

• sparky403

• 旧金山，加州

• 12/28/2017

这是和朋友在最后关头做的。只有4小时而不是8小时的腌制时间。无论如何都很棒!我们的客人不停地说它有多好吃。一定会再做一次，提前计划，所以至少有8个小时的时间来腌制，看看是否会有不同。

• andybp

• 11/9/2017

我用这种腌料腌羊腿(带骨)，并注入一些腌料到羊。然后我把羊肉放进高压锅里，把多余的腌料倒在上面，再加1 -1/2杯牛肉汤。我在高压下煮了90分钟。羊肉既好吃又嫩。这些汁液煮熟后，就成了绝佳的土豆泥肉汁。这是一个守门员!

• 玛丽一个

• 冷水,小姐

• 7/30/2017

这个食谱太好吃了，我要再做一次。

• carolschott

• 纽约Pittsford

• 7/18/2016

我喜欢这个食谱!我上次做的时候在腌料里加了一点新鲜的迷迭香，第一次尝试的时候在烤架上烤焦了一些迷迭香树枝。然后我用肉做了陀螺三明治。新鲜的皮塔饼配上切成薄片的甜洋葱，切碎的有机西红柿和大量的酸黄瓜酱。好吃。现在正在腌制一个。

• captnmcg

• 弗吉尼亚海滩，弗吉尼亚州

• 6/3/2016