认识我的人都知道,当周围有葡萄干时,我倾向于慢慢后退。(除非他们金,也就是说。)所以当我看到芹菜沙拉的时候木头上的蚂蚁在莫利·巴兹家新食谱,烹饪这本书,在给予它应有的关注之前,我几乎向左滑动(或者,呃,翻页)。
经过进一步检查,我意识到巴兹的在孩子们的零食芹菜条填满花生酱,上面放一排葡萄干,实际上是一个相当复杂的配菜。
巴兹完全避开了葡萄干的问题,他把甜的、有嚼劲的、泥土味的枣换成了葡萄干——根据记录,这也很明显改进你的饼干了。沙拉里也没有花生酱。相反,烤过的咸花生会带来很大的嘎吱嘎吱的响声,并提供那种熟悉的令人满意的味道。
沙拉的底料是一堆乱七八糟的芹菜条和沙拉第二个花生酱的永恒伴侣:酸苹果片。Baz用辛辣的葱花、新鲜的香草(她推荐薄荷或罗勒,但我个人可以保证香菜是另一个不错的选择),还有一种简单的带辣椒斑的蜂蜜甜醋汁。
多汁、鲜亮、酥脆的组合是你想要的任何东西的理想选择在烤架上今年夏天:气味扑鼻烧烤鸡肉;丰富、焦糖猪排;或者是辣的,奶油的manbet 万博亚洲 .但它也会带来很棒的野餐侧面(醋汁可以防止苹果在你去公园、海滩或后院之前变黄)。它也可以成为配料:把剩菜堆在上面鱼三明治是我上周做的最好的选择之一。
想让它更像一顿饭吗?再加一点调料,这道沙拉就可以吃上几把了脆皮豆腐或粉碎给烤鸡.或者你可以不加配料,把菜谱分给四个人,只分给两个人。或者你自己保守秘密。就像你可能有据称——小时候在一根木头上放了一大盘O.G.蚂蚁。你现在是个成年人了;谁能阻止你?