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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄,食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄6/15
智利腌猪肉配美味球芽甘蓝和薄荷
你可能会发现这道以辣椒鱼露为灵感的猪里脊肉是一种新的节日传统。球芽甘蓝和腌料里的亚洲酱汁很搭。
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马库斯·尼尔森9/15
双层烤猪肉配焦糖焦橙酱
皇冠烤肋排当然是经典。它也非常繁琐。你可以做一个令人惊叹的演示,就像这个一半的大惊小怪。让你的屠夫通过去除多余的脂肪和肌肉来法式烹饪骨头,并像图中那样交叉肋骨,以获得最佳呈现。
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Ditte Isager14/15
烤鲜火腿配柑橘和黑麦
未腌制和未熏制的新鲜火腿需要你做一点工作,这是有回报的。提前几天用草药把火腿准备好;在烘烤过程中,外皮会变脆,变成一种甜的(极易上瘾的)脆脆的零食。