我们知道，外面很热。这就是为什么我们把做饭和打扫降到最低的原因。不像夏天无情的太阳，这周你的厨房几乎不会热起来。
周一晚上的剑鱼和夏日沙拉几分钟就做好了，它给你留下了足够的鱼“nextover”星期二的意大利面。
周三的鸡肉凯撒三明治只会让你在烤架(或烤盘)前呆上大约10分钟，同时还能为周五的大餐沙拉提供额外的蛋白质。
好了，周四的希腊式番茄豆和洋蓟菜需要稍微煨一下。但是在锅里的时间可以做出一道菜，直接从冰箱里拿出来或者在室温下都很棒。看到了吗?即使是炖菜和炖菜也能保持凉爽。
所有细节如下。但首先，看看购物清单:
储藏室
- 特级初榨橄榄油
- 橄榄油
- 粗盐
- 黑胡椒粉
- 普罗旺斯药草
- 红辣椒碎
- 第戎芥末
- 红酒醋
- 油包凤尾鱼片
- 松子
- 12盎司casarecce或其他短干意大利面
- 金色的葡萄干
- 伍斯特沙司
- 蛋黄酱
- 酸黄瓜
- 薯片
- 番茄酱
- 2罐(14盎司)洋蓟心
- 3罐利马豆或其他大的白豆
- 切片杏仁
生产
- 两个柠檬
- 1小束无籽红葡萄
- 1磅芦笋
- 1个大头或2个小头
- 1束托斯卡纳甘蓝
- 3个中等大小的黄瓜
- 1个小白洋葱
- 1个大洋葱
- 大蒜1头
- 2品脱圣女果
- 2个大西红柿
- 1束葱
- 1束欧芹
- 1束罗勒
- 1束牛至
屠夫的计数器
- 8只去皮去骨的大鸡腿(总共约3磅)
海鲜
- 6块(1英寸厚)旗鱼排(总共2 1/4 - 2 1/2磅)
面包店
- 4个奶油蛋卷
- 1条硬皮面包
星期一:剑鱼牛排配芦笋和沙律
这顿轻松愉快的夏日晚餐也为你明天的晚餐打下了基础，因为你要多做两块剑鱼牛排。你可以在灶台上分批烹制，或者如果你喜欢的话，也可以一次把它们全部烤熟:把烤架的火开到中火，用盐和胡椒粉调味，然后用橄榄油揉搓。直接加热，不受干扰地烤，直到出现烤痕，大约4分钟。小心翻炒，直到鱼完全不透明，大约4分钟。把两块牛排冷藏起来，明天用。
