旗鱼樱桃番茄酱意面

我喜欢这个食谱，每次我做的时候我都想知道为什么我不经常做它。剑鱼不能煮过头!我经常省略金色的葡萄干，因为我手头没有，但它仍然很棒。一些碾碎的红辣椒片也很棒。

• robynruffi

• 北卡罗来纳州高点

• 3/9/2021

自制番茄酱总是很有趣，整个食谱很简单，味道也很棒!今晚我们家每个人都吃了几杯，吃完后一点剩菜也没有!我希望以后能再做一次

• Trashpanda420

• 圣地亚哥，加利福尼亚

• 7/17/2019

当我读到这个食谱时，我以为它会很棒，但它很淡。虽然它有改进的潜力，比如鱼熏油和更多的番茄酱。它有点干，我不是那种喜欢把意大利面浸在酱汁里的人。我会再做一些改变，看看会发生什么。

• marian123

• , fl洲aventura

• 8/11/2017

简单又美味。会再做!

• 匿名

• 和谐,

• 5/18/2017

配料的奇妙组合。我们肯定会再做一次的。我们觉得再加一汤匙葡萄干和松子是个不错的主意。我们没有casarecce，但我们有一些来自De Cecco的高端通心粉，这通常是杂货店里最好的意大利面。它独特的粗糙质地可以让酱汁更好地粘在一起。虽然大多数包装都是16盎司，但配方只要求12盎司。所以要做相应的调整。第一步，我们用小火和短时间煮凤尾鱼和大蒜。大蒜似乎变黄了。我们也用比推荐温度更低的温度和更短的时间来煮西红柿。 They seemed to be reducing, not the intended effect. Agree with another reviewer, be careful not to over-cook the swordfish – our fish monger did not cut ours evenly – it was 1-inch thick on one side and less than a half inch on the other. We cooked it about 3 minutes per side in a non-stick pan. BTW, for some reason in any recipe that instructs you to save the pasta water, I always forget. A little hot tap water substituted okay.

• jlinder1

• 大颈，纽约

• 10/11/2016

非常棒，美味又健康的食谱!我只加了一些刺山柑。其余的，什么都没改变，得到了好评。一位朋友一直在关注自己的腰围，甚至要求再来一秒.....头一遭。

• jvh020

• 阿姆斯特丹，荷兰

• 6/11/2016

我做过两次，一次是用意面，第二次是用意面代替意面。两次都很美味，食谱正在定期轮换。非常新鲜的鱼煮到适当的程度，没有过度烹饪对这道菜很重要，因为配料很少，质量是最重要的。

• 匿名

• 弗吉尼亚州里士满

• 4/13/2016

我们喜欢这样的好，不是过分的梦幻，不能指出为什么不是。

• 匿名

• 孤峰,太

• 2/20/2016

我们喜欢这道菜。伟大的味道。确保剑鱼不要煮过头，因为它会在热意大利面中继续煮。

• marcubb

• 牛顿,马

• 12/31/2015

今年4月，我们去了西西里岛，喜欢这个奇妙岛屿的一切，包括新鲜的海鲜和意大利面，以及曾经控制过这个国家的其他国家的影响。这道食谱是西西里岛的缩影，有剑鱼、松子和金葡萄干。这道菜做起来很有趣，吃起来更美味，带我们回到西西里岛。我推荐这个食谱和西西里!!

• tammlou1

• 圣地亚哥，加州

• 9/8/2015