没有奶酪你过不了这个星期。
好吧，也许你的家庭是那些无法接受的家庭之一任何一周没有奶酪。但本周的美食特别依赖于这种东西，尤其是浓郁的地中海奶酪halloumi，它是周二晚上的玉米饼和周五晚上的大饼的主角。
在这些奶酪之间，你会有烤鸡腿和夏日沙拉(沙拉是奶酪多的一周的关键)。
所有细节如下。但首先，看看购物清单:
储藏室
生产
- 3个大韭菜
- 2串葱
- 大蒜1头
- 2个小红洋葱
- 1杯新鲜豌豆(或冷冻豌豆)
- 2束薄荷
- 一束香菜
- 1束欧芹
- 2穗玉米
- 1个快熟的鳄梨
- 1束芹菜
- 1束芦笋，较粗的芦笋最好
- 1个小红卷心菜
- 两个胡萝卜
- 1 .红辣椒
- 小片姜
- 1柠檬
- 1石灰
- 3个大杏或4个小杏
- 1橙色
乳制品
- 一磅半，哈洛米
- 新鲜番茄沙司
- 白脱牛奶
- 4盎司淡味蓝纹奶酪或羊乳酪
- 18盎司有机纯全脂牛奶开菲尔
- 准备的鹰嘴豆泥
- 7盎司原味希腊酸奶
屠夫的计数器
- 10只去皮去骨的鸡大腿(总共约4磅)
- 12羊排
面包店
- 硬皮面包
- 8个小玉米饼
- 4个大面饼或卷饼
酒类贩卖店
- 干白葡萄酒
星期一:烤鸡大腿配豌豆和薄荷
一盘烤鸡腿晚餐——还有比这更好的吗?不过严格来说，今晚你要用两个平底锅，因为你要分别烤四根大腿肉，这周晚些时候再用。把它们和食谱上的鸡肉一起调味并煎成褐色(你可能需要分批做)，然后把它们放在一个小烤盘里，和大煎锅一起烤。今晚的鸡肉和蔬菜配上硬皮面包，以吸收所有美味的酱汁。在放入冰箱之前，将鸡从四条大腿的骨头中拔出。
