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羊排

每周膳食计划:9月16-20日

一个简单的一周的膳食,让你度过劳动节后的倦怠。

烤羊排和辣椒

羊排在烤架上需要足够的时间来让脂肪呈现出来。当脂肪融化到煤块上时,你会出现火苗——这是不可避免的——但不要让猪排烧焦,只要把它们移到一个新的地方,然后继续烤。

每周膳食计划:7月8日至12日

简单烤鸡腿,嫩羊排和烤奶酪玉米饼

七香烤羊排配欧芹沙拉

这七种香料的混合是典型的黎巴嫩烹饪,而且味道丰富。也可以在鸡排或猪排上试试。

烤羊排配开菲尔绿酱

将羊排浸泡在酸石榴汁和嫩化的克菲尔酒中,提高你的腌料游戏。由于腌料中的天然糖,排骨会在烧烤过程中呈现出美丽的焦糖化。

速溶锅炖白豆菠菜羊肉

带骨的羊肩排变得柔软入味,让蒜味迷迭香汤的味道更加丰富。配上硬皮面包,可以把所有的果汁都吸走。

樱桃汁羊排

苹果醋、蜂蜜和骨汤与新鲜或冷冻的樱桃混合在一起,可以制成酸甜可口的酱汁,很适合与烤羊排搭配。

黑莓油煎羊排配芝麻菜

一个令人垂涎的食谱,用果酱锅减少黑莓,青葱,新鲜迷迭香,并洒上葡萄酒来平衡这道菜。

香卤烤羊排

你不需要一个非常热的烤架来做这个羊排食谱。用中火烤会让一些脂肪变软并呈现出来。

烤葱汁羊排

将切碎的烤葱花和jalapeño与新鲜的罗勒混合,制成一种辛辣的烟熏酱汁,舀在烧焦的羊排和商店买的玉米粥上。额外的好处是:搅拌一点酸奶,酱汁就变成了沙拉的佐料。

赤霞珠绿蒜腌羊排配薄荷香辣酱

让你manbetx苹果下载爱上羊肉的5个食谱

这些快速烹饪的菜肴对于某个场合来说已经足够花哨了——即使那个场合是在周二晚上穿着睡衣。

《纽约时报》的梅丽莎·克拉克是如何吃饭的

《纽约时报》的食谱女王可没时间听你的老式晚餐。

土耳其羊排配漆树、芝麻酱和莳萝

考虑到我对烤裸羊排的高度评价,全是多汁的焦香,当我去做更精致的东西时,一定是值得的。这道菜是。在这里,肉被涂上烤过的香料——茴香、香菜和孜然种子——这些香料都被轻轻碾碎。种子保留了它们的质地,让肉既有浓郁的香味,又有嚼劲。上桌时,塔希尼柠檬酱增加了浓郁的坚果味,而少许漆树则提供了浆果般的酸味。

烤羊排配烤圣女果

排骨可能很贵。同样的方法也适用于羊里脊排。

蒜酸乳酪卤羊排

这些快速烹制的羊排让晚餐立刻变得美味。

让爸爸烤猪排作为父亲节的礼物

(也许你爸爸会自己做。)